Mundarija:
- Muzlatilgan, shakllangan challah xamirini pishirmoqchi bo'lgan kun:
- Muzlatilgan challani qanday yangilaysiz?
- Challah xamirini qanday eritasiz?
- Muzlagan challa hali ham koʻtariladimi?
- Pishirishdan oldin xamirni muzlatish mumkinmi?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Muzlatilgan, shakllangan challah xamirini pishirmoqchi bo'lgan kun:
- X altalardan muzlatilgan xamirni oling.
- Ularni patnisga yoki siz pishirmoqchi bo'lgan skovorodkaga qo'ying.
- Ularni muzdan tushirish va keyin (umid qilamanki) koʻtarilish uchun oʻtirsin.
- Koʻtarilgandan soʻng, surtilgan tuxum bilan surting va odatdagidek pishiring.
Muzlatilgan challani qanday yangilaysiz?
Agar iliq boʻlishini istasangiz pechkani oldindan qizdiring, challani duxovkaga qoʻying, keyin pechni oʻchiring. Qolgan issiqlik uni isitish uchun etarli bo'lishi kerak, lekin keyin pishirilmasligi kerak.
Challah xamirini qanday eritasiz?
Eritish uchun, x altalarni bir kechada eritish uchun muzlatgichga o'tkazing. Birinchi ko'tarilish ular erishi bilan sodir bo'ladi. Sovutgichdan olib tashlang va o'rashdan oldin xona haroratiga qoldiring. Pishirishdan oldin yana tursin.
Muzlagan challa hali ham koʻtariladimi?
Challahga ikkita ko'tarilish kerak: birinchi ko'tarilish xamiringizni tayyorlaganingizdan so'ng, ikkinchi ko'tarilish esa uni shakllantirgandan keyin, pechga qo'yishdan oldin bo'ladi. Shunday qilib, agar siz challah xamiringizni shaklsiz muzlatib qo'ysangiz, u muzdan tushadi, bu birinchi ko'tarilish bo'ladi. Uni o‘rasiz, keyin yana ko‘tariladi, keyin pishirasiz.
Pishirishdan oldin xamirni muzlatish mumkinmi?
Challah xamirini qanday qilib oldindan muzlatish mumkin: … Xamirni shu tarzda 2 oydan 3 oygacha saqlash mumkin. Yangi taom tayyor bo'lgach, muzlatgichdan bir qop muzlatilgan xamirni olib, muzdan tushirish uchun juma kuni ertalab muzlatgichga qo'ying.
Tavsiya:
Cho'chqa go'shti qanday haroratda pishiriladi?
Toʻngʻiz pirzolalari, choʻchqa goʻshti qovurilgan goʻsht, choʻchqa goʻshti va bonfile kabi yangi uzilgan mushak goʻshtlari 145° F oʻlchamda boʻlishi kerak, bu esa maksimal lazzat miqdorini taʼminlashi kerak. Tug'ralgan cho'chqa go'shti har doim 160° F gacha pishirilishi kerak .
Krapaudin lavlagi qanday pishiriladi?
Lavlagini, tepasini va dumini tozalang. Lavlagini duxovkaga chidamli idishga soling, ularni deyarli qoplaydigan darajada suv qo'shing, so'ng sariyog 'va bir osh qoshiq dengiz o'tlari kukuni va katta chimdim tuz qo'shing. Qopqoqni yoping va duxovkada taxminan 2-3 soat davomida150-160 C da sekin pishiring .
Smoothhound qanday pishiriladi?
Tuxum oqini bir chimdik tuz va ozgina suv bilan uring. Ushbu suyuqlikdan silliq it akulasi filetosini cho'tkasi bilan surting va keyin ularni qovurilgan pista uni bilan unlang. Filetolarni tekis yoki o'ralgan holda pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va 350 °F da 8-12 daqiqa davomida pishiring Siz Smoothhound yeyishingiz mumkinmi?
Klaros lazanya qanday pishiriladi?
Taxminan 1 soat 375 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Dastlabki 30 daqiqa davomida folga bilan yoping, so'ng folga olib tashlang va hammasi ko'pikli va bir oz jigarrang bo'lguncha pishirishda davom eting. Taxminan 15 daqiqaga sozlang, keyin xizmat qiling .
Muzlatilgan nonni qanday qayta pishirish mumkin?
Nonni qarshi isitishda eritmang Muzlatgichdan kerakli bo'laklar sonini oling va mikroto'lqinli pechda yumshatilguncha 15-25 soniya davomida yuqori quvvatda pishiring. " Agar siz mikroto'lqinli pechni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, bo'laklarni chetlari o'ralgan pishirish varag'ida 325°F haroratda taxminan 5 daqiqa pishirishingiz mumkin .
