Mundarija:
- Krapaudin lavlagi nima?
- Bir tuplangan lavlagini qanday pishiraman?
- Lavlagining achchiqligini qanday olib tashlash mumkin?
- Yumshoq lavlagini qanday pishirasiz?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Lavlagini, tepasini va dumini tozalang. Lavlagini duxovkaga chidamli idishga soling, ularni deyarli qoplaydigan darajada suv qo'shing, so'ng sariyog 'va bir osh qoshiq dengiz o'tlari kukuni va katta chimdim tuz qo'shing. Qopqoqni yoping va duxovkada taxminan 2-3 soat davomida150-160 C da sekin pishiring.
Krapaudin lavlagi nima?
Krapaudin lavlagi ikki yillik nav boʻlib, kamolotga yetishi uchun ikki yil kerak boʻladi va vatani Frantsiyada boʻlib, u Betterave Crapaudin va Rouge Crapaudin nomi bilan ham tanilgan. Frantsuz tilidan tarjima qilinganda, krapaudin ingliz tilida "ayol qurbaqa" degan ma'noni anglatadi, chunki ildizning bo'g'inli, qo'pol ko'rinishi va qalin, cho'ntak terisi.
Bir tuplangan lavlagini qanday pishiraman?
Lavlagi qanday tayyorlanadi. Butun pishirish uchun yuving, lekin qobig'ini tozalamang, so'ngra 2,5 sm gacha sopi kesib oling va ildizni pastki qismida qoldiring; agar ikkalasi ham juda ko'p kesilsa, lavlagining rangi qonga aylanadi. Pishiriqni 2-3 soat davomida past oʻchoqda pishiring, folga bilan oʻralgan holda yoki qopqogʻi yopilgan kostryulkada ozgina suvda.
Lavlagining achchiqligini qanday olib tashlash mumkin?
Ha, lavlagi tuproqli va biroz achchiq ta'mga ega. Bu yomon narsa bo'lmasa-da, Martinesning aytishicha, ular yorqin, shirin va yangi lazzatlar bilan birlashtirilganda eng yaxshisidir. Agar siz ularni qaynatayotgan bo'lsangiz, suvga ko'p miqdorda tuz (makaron qaynayotgandek) va taxminan chorak chashka qizil sharob sirkasini qo'shing
Yumshoq lavlagini qanday pishirasiz?
Lavlagini qop yasash uchun etarlicha katta folga bo'lagiga qo'ying. Lavlagini qoplash uchun etarli miqdorda zaytun moyi bilan sug'orib, tuz va qalampir seping. Lavlagini folga bilan mahkam o'rang va choyshabga qo'ying. Pishgangacha qovuring, taxminan 40-60 daqiqa, vaqt lavlagi hajmiga qarab o'zgaradi.
Tavsiya:
Cho'chqa go'shti qanday haroratda pishiriladi?
Toʻngʻiz pirzolalari, choʻchqa goʻshti qovurilgan goʻsht, choʻchqa goʻshti va bonfile kabi yangi uzilgan mushak goʻshtlari 145° F oʻlchamda boʻlishi kerak, bu esa maksimal lazzat miqdorini taʼminlashi kerak. Tug'ralgan cho'chqa go'shti har doim 160° F gacha pishirilishi kerak .
Smoothhound qanday pishiriladi?
Tuxum oqini bir chimdik tuz va ozgina suv bilan uring. Ushbu suyuqlikdan silliq it akulasi filetosini cho'tkasi bilan surting va keyin ularni qovurilgan pista uni bilan unlang. Filetolarni tekis yoki o'ralgan holda pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va 350 °F da 8-12 daqiqa davomida pishiring Siz Smoothhound yeyishingiz mumkinmi?
Muzlatilgan chala qanday pishiriladi?
Muzlatilgan, shakllangan challah xamirini pishirmoqchi bo'lgan kun: X altalardan muzlatilgan xamirni oling. Ularni patnisga yoki siz pishirmoqchi bo'lgan skovorodkaga qo'ying. Ularni muzdan tushirish va keyin (umid qilamanki) koʻtarilish uchun oʻtirsin.
Klaros lazanya qanday pishiriladi?
Taxminan 1 soat 375 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Dastlabki 30 daqiqa davomida folga bilan yoping, so'ng folga olib tashlang va hammasi ko'pikli va bir oz jigarrang bo'lguncha pishirishda davom eting. Taxminan 15 daqiqaga sozlang, keyin xizmat qiling .
Gamburgerlar qanday haroratda pishiriladi?
Gaz yoki koʻmir panjarasini 450 dan 500°F gacha qizdiring yoki qoʻlingizni panjara ustida 1 soniya ushlab turishingiz mumkin boʻlgan darajada qizdiring. Barcha bulochkalarning ichki qismini sariyog' bilan yog'lang va ularni panjara yaqiniga qo'ying.
