Ular yog'siz protein manbai; minerallar, vitaminlar va omega-3 yog 'kislotalariga boy; ular jinsiy salomatlikni mustahkamlaydi; va saraton kasalligining oldini oluvchi xususiyatlarga ega ekanligi aniqlangan.
Kavag nimadan yasalgan?
Kavag - bu qutulish mumkin boʻlgan juda qattiq qobiqli mollyuska turi AQShda Nyu-England, Nyu-Yorkdagi menyuda quaxoglarni koʻrishingiz mumkin. yoki Nyu-Jersi (Montanada unchalik ko'p emas). Quahoglar ba'zan "qattiq mollyuskalar", "yumaloq mollyuskalar" yoki "chowder mollyuskalar" deb ataladi, chunki ular odatda mollyuska chowderini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ko'p mollyuska yeyish yomonmi?
Clams ozuqaviy foyda keltiradi, lekin juda ko'p eyish zararli bo'lishi mumkin. Qisqichbaqalar sog'lig'iga xavf tug'diradigan narsalar qatoriga yuqori xolesterin, juda ko'p sariyog' bilan iste'mol qilish, xom mollyuskalarni iste'mol qilish va allergik reaktsiyaga ega bo'lish kiradi.
Nega u quahog deb ataladi?
"Quahog" nomi hindcha "poquauhock" nomidan kelib chiqqan bo'lib, ot baliq degan ma'noni anglatadi. Mercenaria mercenaria lotincha nomi ish haqi ma'nosini bildiruvchi so'zdan olingan bo'lib, tubjoy amerikaliklar uning binafsharang ichki qobig'i yoki "wampum, " ni pul va zargarlik buyumlari sifatida ishlatganligi sababli kvahogga berilgan
Kavaglarni qanday tozalaysiz va pishirasiz?
Quahoglarni qanday tozalaysiz va pishirasiz? Quahoglarni qozonga soling va ularni bir necha dyuymli suv bilan yoping. Idishni qaynatib oling. Issiqlikni pasaytiring va 8-10 daqiqa qaynatib olingqobiqdagi quahoglar.
