Mundarija:
- Barbekyu sog'liq uchun foydalimi?
- Eng foydali barbekyu qaysi taom?
- Makkada pishirilgan go'shtni iste'mol qilish xavfsizmi?
- Grilda pishirilgan taom nima uchun zararli?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Ovqatni koʻmirga yaqin joyda, tutunli muhitda yoki uzoq vaqt davomida pishirish ovqatingizda yuqori miqdorda PAH hosil qilishi mumkin. Bu o'z navbatida saraton xavfini oshirishi mumkin. Barbekyuda PAH taʼsirini minimallashtirish usullari mavjud.
Barbekyu sog'liq uchun foydalimi?
Shuningdek, grilda pishirishdan farqli o'laroq, barbekyu go'shtni pastdan isitadi. Yog 'issiq cho'g'ga tomizilganda u yonadi va tutun ko'tarilib, go'shtni qoplaydi. Ushbu tutun tarkibida qisman yondirilgan yog'lardan ko'plab polisiklik aromatik uglevodorodlar (PAH) mavjud. PAHlar saratonga olib kelishi ma'lum bo'lgan boshqa kimyoviy moddalar guruhidir.
Eng foydali barbekyu qaysi taom?
20 ta eng sog'lom va eng zararli barbekyu taomlari,
- Ajoyib: tarmoq. - Qo'zi/mol go'shti shish kebaplari. - Baliq. …
- Ajoyib: tomonlar. – Sirka asosidagi koleslaw. - yong'oq va urug'lar. …
- Ajoyib: Pishiriqlar. - Mevali salat. …
- Ajoyib: Ichimliklar. – gazlangan suv yoki seltzer. …
- Juda yaxshi: tarmoq. - Arzon gamburgerlar. …
- Juda yaxshi: tomonlar. - Yashil loviya. …
- Juda yaxshi: Pishiriqlar.
Makkada pishirilgan go'shtni iste'mol qilish xavfsizmi?
Grilda pishirilgan go'shtdagi PAH va HCA larni saraton xavfini oshirish bilan bog'laydigan hech qanday aniq dalil yo'q, ammo ta'sirlanishingizni minimallashtirish uchun choralar ko'rish zarar keltirmaydi. Hamma narsada bo‘lgani kabi, moderatsiya ham muhim.
Grilda pishirilgan taom nima uchun zararli?
Grilda yuqori issiqlikda pishirish goʻshtni pishirishdan yogʻ chiqaradi … Lekin yuqori harorat va yogʻ ham potentsial muammoning markazida turadi. Milliy saraton instituti ma'lumotlariga ko'ra, saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan kimyoviy moddalar mushak go'shti, jumladan, mol go'shti, cho'chqa go'shti, baliq va parranda go'shti panjara qilinganda hosil bo'ladi.
Tavsiya:
Uzum siz uchun zararlimi?
Uzum siz uchun foydali. Ular antioksidantlar va oziq moddalar bilan to'la. Ular shuningdek, tolaga ega va past kaloriyali taomdir . Kuniga qancha uzum iste'mol qilish kerak? Uzumning ozuqaviy faktlari: kaloriyalar, uglevodlar va boshqalar (11) Uzum 1,5-2 stakan tavsiya etilgan kunlik meva iste'moliga mukammal qo'shimcha hisoblanadi, AQSH Qishloq xoʻjaligi departamentining MyPlate koʻrsatmalariga muvofiq .
Baqlajon siz uchun zararlimi?
Oziqlanish xususiyatlari Baqlajon xun tolasining ajoyib manbaidir. Ular shuningdek, B1 va B6 vitaminlari va kaliyning yaxshi manbaidir. Bundan tashqari u mis, magniy va marganets minerallariga boy . Nega baqlajon siz uchun yomon? Baqlajonlar tungi soyalar oilasiga kiradi.
Saxarin siz uchun zararlimi?
Hozirda FDA, Jahon sogʻliqni saqlash tashkiloti (VOZ) va Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) sakkarin hech qanday xavf tugʻdirmaydi va inson isteʼmoli uchun xavfsizdir degan fikrga qoʻshiladi. FDA ma'lumotlariga ko'ra, saxarinning qabul qilinishi mumkin bo'lgan kunlik iste'moli tana vazniga har kg uchun 15 mg ni tashkil qiladi .
Brazil yong'oqlari siz uchun zararlimi?
Brazil yong'oqlari kaloriyalarda yuqori va juda ko'p iste'mol qilish selenning zaharlanishiga olib kelishi mumkin Aksariyat yong'oqlar singari, Braziliya yong'oqlari ham juda kaloriya hisoblanadi. Braziliya yong'oqlarini juda ko'p iste'mol qiladigan odamlar kunlik tavsiya etilgan kaloriya miqdoridan oshib ketish xavfiga ega.
Qovurilgan ovqat siz uchun zararlimi?
Beqaror yoki nosog'lom yog'larda qovurilgan taomlarni iste'mol qilish salomatlikka bir qancha salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin Aslida ularni muntazam iste'mol qilish diabet, yurak xastaligi kabi kasalliklarni rivojlanish xavfini oshiradi. va semirish.
