Karamni 12 dan 24 soatgacha muzlatib qo'yishi kerak, sizning takozlaringiz qanchalik kattaligiga qarab. Muzlatgandan so'ng, bo'laklarni muzlatgich paketlariga quying. … Eng samarali muzlatish uchun qoplarni haddan tashqari o'ramang, balki karam bo'laklarini bir qatlamda saqlang. Eng yaxshi sifat uchun muzlatilgan karamni 9 oydan 14 oygacha foydalaning.
Yangi karamni qanday muzlatish mumkin?
To'liq karamni qanday muzlatish mumkin
- Karamni bir gallon suv va 1 stakan tuzga botirib oling. …
- Karamni toʻliq toʻkib tashlang va pergament qogʻoz solingan idish yoki patnisga soling.
- Tovoqni muzlatgichga qo'ying va karamni patnisdan olib, havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazishdan oldin uni 8 soat muzlatib qo'ying.
Yangi karamni xom holda muzlatib qo'ysam bo'ladimi?
Xom karamni oqartirmasdan muzlatish mumkinmi? Xom karamni oqartirmasdan muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin avval oqartirsangiz, muzlatish vaqtida yaxshi natijaga erishasiz. … Hammayoqni sovigach, uni suvdan olib, ortiqcha suvni to‘kib tashlang, shunda u muzlashga tayyor bo‘ladi.
Toʻgʻralgan karamni muzlatib qoʻysam boʻladimi?
Karamni boʻlaklar, barglar yoki boʻlaklarga boʻlib muzlatish mumkin, qaysi biri sizga mos keladi. Agar siz hali ham karamni qanday ishlatishni bilmasangiz, uni bo'laklarga bo'lib muzlatib qo'yganingiz ma'qul. Bu sizga keyinchalik kerakli o'lchamda kesish imkonini beradi. Hammayoqni qanday muzlatish haqida qaror qabul qilganingizdan so'ng, uni kesib oling.
Karamni muzlatishdan oldin pishirish kerakmi?
Karamni muzlatishdan oldin oqartirish kerak. Oqartirish, muzlatilgan holda o'sishi mumkin bo'lgan har qanday bakteriyalarni o'ldirishga yordam berish uchun ovqatni qaynoq suvga bir necha daqiqa qo'yishni o'z ichiga oladi. Hammayoqni kesish taxtasiga qo'ying va uni katta bo'laklarga bo'ling.
