Yaponiya tarixiga nazar tashlaydigan bo'lsak, yapon kreplarining birinchi shakli 16-asrdan beri paydo bo'lgan. Bular funo-yaki (yánkānāki) deb atalgan va yapon choyi marosimining asoschisi Sen no Rikyudan boshqa hech kim tomonidan ixtiro qilinmagan.
Sufle kreplari qachon ixtiro qilingan?
Gavayidagi ildizlarini izlash, 1974 Jan va Jerri Fukunaga o'zlarining Eggs N' Things oshxonasini tashkil qilganlarida, 2010 yilda Tokiogacha kengayib, Yaponiya bozorining boshlanishi edi. Amerika uslubidagi kreplarga moyillik, sufle kreplari eng ko'p terilgan kreplardan biriga aylanishi uchun ancha vaqt o'tdi …
Sufleli krep qayerdan paydo bo'lgan?
Sufle - bu FransiyadaXVIII asr boshlarida paydo bo'lgan pishirilgan tuxumga asoslangan taom. Turli boshqa ingredientlar bilan birgalikda uni mazali asosiy taom sifatida yoki desert sifatida shirin qilish mumkin.
Yapon kreplarini kim ixtiro qilgan?
Yapon pancakesining eng qadimgi shakli 16-asrga to'g'ri keladi. "Funo-yaki" deb nomlangan krep yapon choyi marosimining asoschisi Sennorikyuu tomonidan yaratilgan. U unni suv va sake bilan aralashtirib, tekislangan xamirni grilda pishirdi.
Sufleli krep nima?
Yapon sufleli krep - bu sufle texnikasi yordamida tayyorlangan krep Tuxum oqi shakar bilan y altiroq qalin beze holiga keltiriladi va keyin sarig'i bilan tayyorlangan xamir bilan aralashtiriladi. Sufle kreplari Yaponiyada juda mashhur. Sufle kreplari mayin, jig'ildon, shirin, yumshoq va juda mazali.
