Selen kabi antioksidantlar erkin radikal sonlarini nazorat ostida ushlab turish orqali oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi (7). Ular ortiqcha erkin radikallarni zararsizlantirish va hujayralarni oksidlovchi stress natijasida kelib chiqadigan zararlardan himoya qilish orqali ishlaydi.
Selen antioksidantmi?
Ularning biologik ta'sir mexanizmiga kelsak, selen va uning birikmalari antioksidantlar. Selen faol immunomodulyator, E, C va A vitaminlari, beta-karotinga qaraganda ancha kuchli antioksidant, lekin juda zaharliroq.
Selen antioksidant reaksiyalarda ishtirok etadimi?
Selen proteinlar tarkibida antioksidant reaktsiyalarni rag'batlantirishga yordam beradigan noyob aminokislota bo'lgan selenosistein shaklida mavjud. Bu selenosistein o'z ichiga olgan oqsillar selenoproteinlar deb ataladi.
Nega selen organizm uchun muhim?
Selen - organizm sog'lom bo'lishi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Selen ko'payish, qalqonsimon bez faoliyati, DNK ishlab chiqarish va tanani erkin radikallar va infektsiyalardan himoya qilish uchun muhimdir.
Selenning roli qanday?
Selen ko'plab tana jarayonlarini qo'llab-quvvatlaydigan muhim iz mineraldir. U idrokni, immun tizimi faoliyatini va tug'ilishni yaxshilashga yordam beradi Selen qalqonsimon bez gormonlari almashinuvi va DNK sintezini ta'minlashda hamda organizmni oksidlovchi shikastlanish va infektsiyalardan himoya qilishda asosiy rol o'ynaydigan ozuqa moddasidir.
