Guar saqichlari dukkaklilar hosilasidir, lekin soya emas. Ikkalasi ham bir xil o'simliklar oilasining a'zolari: dukkaklilar. Dukkaklilar sifatida ular boshqa dukkakli o'simliklarga allaqachon alerjisi bo'lgan har qanday odamda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Bunga soya va yeryong‘oq, shuningdek, loviya va no‘xat kiradi.
Ksantan saqichida soya bormi?
Tarjimasi: Ksantan gumi odatda makkajoʻxoridan ( soya yoki bugʻdoydan ham boʻlishi mumkin) olinadigan shakar boʻlib, turli sabzavotlarda chirishga olib keladigan bakteriya tomonidan chiqariladi.
Guar saqichida allergen bormi?
Guar saqich guar oʻsimligi urugʻidan tayyorlanadi va tolaga boy. Ushbu qo'shimcha kam uchraydigan allergik reaktsiyani va/yoki rinitni qo'zg'atishi mumkin va mahsulot bilan bevosita ishlaydigan odamlarda kasbiy astma holatlari kuzatilgan.
Ksantan saqichi yashirin soyami?
Afsuski yes, Ksantan Gum bakteriyalar yordamida shakardan olinadi va shakar makkajo'xori, bug'doy, soya va sut mahsulotlaridan olinishi mumkin. Xanthan saqichining qayerdan olinganligini aniqlay olmaguningizcha, undan voz kechganingiz ma'qul, ayniqsa bu mahsulotlarga allergiyangiz bo'lsa.
Guar saqichlari nimadan olingan?
Guar saqichlari Hindiston va Pokistonda qadimdan yetishtiriladigan guar oʻsimligi, yaʼni Cymopsis tetragonolobus urugʻi endospermidan olingan muhim agrokimyoviy mahsulotdir.
