Logo uz.boatexistence.com

Qattiq qaynatilgan tuxum choʻkadimi yoki suzadimi?

Mundarija:

Qattiq qaynatilgan tuxum choʻkadimi yoki suzadimi?
Qattiq qaynatilgan tuxum choʻkadimi yoki suzadimi?
Anonim

Tuxumning qobig'i hech qachon yumshoq bo'lmasligi kerak, lekin buni aniqlashning yaxshi usuli - tuxumni silkitish. … Qadimgi tuxumlar namlikni yo'qotgan va ularning zichligi pasayganligi sababli, xom yoki qaynatilgan holda suzishga moyil. Yangi tuxum suvda choʻkadi, xom yoki qattiq qaynatilgan holda.

Tuxum qattiq qaynatilganligini qanday aniqlash mumkin?

Agar siz tuxumning qattiq qaynatilganini qanday aniqlashni bilmoqchi boʻlsangiz, uni peshtaxtaga qoʻying va tez aylantiring. U harakatlansa, aylanishni to'xtatish uchun barmog'ingiz bilan teging. Pishirilgan tuxumlar oson va tez aylanadi va tez to‘xtaydi.

Qaynatilgan tuxum pishganidan keyin suzadimi?

Float testini o'tkazish uchun tuxumingizni idish yoki chelak suvga ohista soling. Agar tuxum cho'kib ketsa, u yangi. Agar u yuqoriga burilsa yoki hatto suzib ketsa, u eski boʻladi Buning sababi, tuxum qarigan sari uning ichidagi kichik havo choʻntagi kattalashib, suv boʻshab, havo bilan almashtiriladi.

Nega qattiq qaynatilgan tuxum suvda suzadi?

Tuxumlarda havo xujayrasi mavjud boʻlib, tuxum yoshi oshgani sayin kattalashib, suzuvchi vosita vazifasini bajaradi. Tuxum uning havo xujayrasi uni ushlab turish uchun yetarli darajada kattalashganda suvda suzishi mumkin … Buzilgan tuxum xom yoki pishirilgan holda qobig'ini sindirib ochsangiz, yoqimsiz hidga ega bo'ladi.

Qaynatilgan tuxumni qanday qilib suzish mumkin?

Qattiq qaynatilgan tuxumingizni tushirib qo'ysangiz bo'ladi va u birinchi qavatning tubiga cho'kadi, lekin tuzli suvning tepasida suzing! Tuxum musluk suvidan zichroq, shuning uchun u cho'kib ketadi. Suvga sho'r suv qo'shilishi suvni tuxumdan ko'ra zichroq qiladi. Bu tuxumning suzishiga olib keladi!

Tavsiya: