Mushak tozalangan va go'shti biftek shaklida kesilgan bo'lsa, yangi abaloni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bifteklarni alohida-alohida muzlatgich o‘ramiga yoki muzlatgichga qo‘yiladigan qoplarga o‘rang va ularni muzlatgichda ikki oydan ko‘p bo‘lmagan muddatda saqlang Agar siz sotib olgan abalonlar muzlatilgan bo‘lsa, uni ikki oygacha ishlating..
Abalone muzlatgichda qancha vaqt turadi?
Ba'zilar u 2 yoki 3 oy davom etishi mumkinligini aytadi Ba'zilar esa 6 oydan 12 oygacha iste'mol qilish uchun yaxshi bo'lib qolishini aytadi. Lekin, xavfsiz boʻlish uchun, sifatiga, mushak va ichaklarni olib tashlaganingiz va barcha qoldiqlarni butunlay qirib tashlaganingizga qarab, 3 oy ichida muzlatilgan abaloni isteʼmol qilishingizni tavsiya qilamiz.
Qolgan konserva baliqlarini qanday saqlaysiz?
Konservalangan Abaloneni maydalashning hojati yo'q - u allaqachon tayyor. Sharbatni bankadan muzlatib, keyinroq sho'rvalarda ishlatishingiz mumkin. Agar sizda ochilgan bankadan qolgan abalone bo'lsa, qolgan abaloni suv bilan to'ldirilgan holda bir haftagacha saqlang, suvni har kuni almashtiring.
Qorong'i yomon ekanligini qanday bilsam bo'ladi?
Qachonki dengiz mahsulotlari baliq hidiga ega boʻlsa , abalona yomonlashgani aniq boʻladi. Agar sizda hid yomon bo'lsa ham, dengiz mahsulotlaridan olingan har qanday mayda baliq hidi sizni uning yangiligidan mahrum qiladi.…
- Yomon hid.
- Taomning rangi oʻzgarganda.
- Abalone pishirishdan oldin qattiq ko'rinadi.
- Yomon ta'm.
- Uzoqroq saqlash muddati.
Abaloni to'g'ridan-to'g'ri bankadan yeyish mumkinmi?
Abaloni to'g'ridan-to'g'ri bankadan eyish mumkinmi? Balonni ochgandan keyin boʻlgani kabi isteʼmol qilish odatiy holdirBu usulda abaloni iste'mol qilishning hech qanday yomon joyi yo'q - baliqchilar uni konserva qutisiga yopishdan oldin allaqachon pishirib (bug'lab) bo'lishadi.
