Javob: Ikki oʻrta boʻyli zot, Yangi Zelandiya oq (NZW) va Kaliforniya goʻsht yetishtirish uchun eng muhim hisoblanadi. Ularning mo‘ynasi oq bo‘lib, tana go‘shtiga bir necha bo‘lak yopishib qolgan yoki yo‘qligini ko‘rish qiyin va go‘sht-suyak nisbati yuqoriroq.
Go'sht uchun qaysi quyon yaxshiroq?
Yangi Zelandiya quyon zoti hozirgacha eng keng tarqalgan va eng mashhur eng yaxshi go'shtli quyondir. Go'sht uchun boqiladigan quyonlarning 90 foizi Yangi Zelandiya quyonlari ekanligi taxmin qilinmoqda. Buning sabablaridan biri bu quyon zoti tez semirib ketishi va go‘sht-suyak nisbati ajoyib bo‘lishi mumkin.
Go'sht uchun quyon boqish arziydimi?
Quyon boqish - uyingizda qilishingiz mumkin boʻlgan eng oddiy ishlardan biri. Ular nafaqat kam e'tibor talab qiladi, balki go'shtning katta miqdorini ham beradi. Quyon boqish juda oddiy va tejamli Ikki dona va bir puldan yiliga 180 funt go'sht ishlab chiqariladi.
Quyon go'shti nima uchun bunchalik qimmat?
Quyon go'shti qimmat, chunki fritözlar katta guruhlarda samarali oziqlana olmaydi, boshqa chorva mollariga qaraganda qimmatroq ozuqa ratsionini talab qiladi va qayta ishlash har bir funt uchun yuqori. go'sht sotiladi. … Premium go‘sht sotadigan saytlarda narxlar ancha yuqori.
Qaysi yoshda quyon soyasiz?
Hamroh quyonlar 10-15 yil yashashga qodir boʻlsa-da, “goʻshtli” quyonlarning katta qismi uch oylik boʻlganida nobud boʻladi “Fritöz” deb ataladi. chaqaloq quyonlari faqat 1,5 - 3,5 kilogrammni tashkil qiladi. Kichik bir foiz 8 oylik yoki 4 kilogrammda so'yilgan; ular sanoatda "qovuruvchilar" nomi bilan tanilgan.
