Mundarija:
- Nega toʻyinmagan yogʻlar toʻyingan yogʻdan yaxshiroq?
- Toʻyingan yogʻlar sogʻlommi?
- Agar siz toʻyingan yogʻlarni isteʼmol qilmasangiz nima boʻladi?
- Nimada toʻyingan yogʻlar koʻp?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
To'yingan yog'lar o'rniga yaxshi yog'larni iste'mol qilish diabetning oldingi omili bo'lgan insulin qarshiligini oldini olishga yordam beradi. (16) Shunday ekan, toʻyingan yogʻlar bir vaqtlar oʻylagandek zararli boʻlmasa-da, dalillar shuni koʻrsatadiki, toʻyinmagan yogʻlar yogʻlarning eng sogʻlom turi boʻlib qoladi.
Nega toʻyinmagan yogʻlar toʻyingan yogʻdan yaxshiroq?
To'yinmagan yog'lar odamdagi LDL xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi, yallig'lanishni kamaytiradi va tanadagi hujayra membranalarini mustahkamlaydi. 2014 yilgi tadqiqotga ko'ra, ular insonga revmatoid artrit xavfini kamaytirishga yordam berishi mumkin.
Toʻyingan yogʻlar sogʻlommi?
Toʻyingan yogʻlar sogʻliq uchun zararli bir necha jihatdan: Yurak kasalliklari xavfi. Sizning tanangiz energiya va boshqa funktsiyalar uchun sog'lom yog'larga muhtoj. Ammo juda ko'p to'yingan yog'lar arteriyalarda (qon tomirlarida) xolesterin to'planishiga olib kelishi mumkin.
Agar siz toʻyingan yogʻlarni isteʼmol qilmasangiz nima boʻladi?
Tarkibida toʻyingan yogʻlar boʻlgan taomlarni isteʼmol qilish qonda xolesterin darajasini oshiradi, bu esa yurak xastaliklari xavfini oshiradi. Natijada, sog‘liqni saqlash mutaxassislari bu xavfni kamaytirish uchun to‘yingan yog‘larga boy parhezga rioya qilishni tavsiya qiladi.
Nimada toʻyingan yogʻlar koʻp?
Toʻyingan yogʻlar quyidagilarda uchraydi:
- sariyog ', sariyog ', suet, cho'chqa yog'i, kokos moyi va palma yog'i.
- tortlar.
- pechenye.
- yogʻli goʻsht.
- kolbasa.
- bekon.
- salomi, chorizo va pansetta kabi tuzlangan go'shtlar.
- pishloq.
Tavsiya:
To'yingan yog'lar sog'liq uchun foydalimi?
Toʻyingan yogʻlar sogʻliq uchun zararli bir necha jihatdan: Yurak xastaligi xavfi. Sizning tanangiz energiya va boshqa funktsiyalar uchun sog'lom yog'larga muhtoj. Ammo juda ko'p to'yingan yog'lar arteriyalarda (qon tomirlarida) xolesterin to'planishiga olib kelishi mumkin .
Sariq yog'da qancha to'yingan yog' bor?
Sariyogʻ - bu maydalangan qaymoqning yogʻ va oqsil komponentlaridan tayyorlangan sut mahsuloti. Bu xona haroratida yarim qattiq emulsiya boʻlib, taxminan 80% sariyogʻdan iborat. Haqiqiy sariyog'da qancha to'yingan yog' bor? Bir osh qoshiq sariyog 'tarkibida 7 gramm to'yingan yog' bor - bu kunlik tavsiya etilgan miqdorning uchdan biridan yarmiga teng!
To'yingan yog'lar xolesterinni oshiradimi?
Chunki to'yingan yog'lar qondagi past zichlikdagi lipoprotein (LDL) xolesterin darajasini oshirishga moyildir Yuqori xolesterin miqdori yurak xastaligi va insult xavfini oshirishi mumkin. To'yingan yog'lar tabiiy ravishda qizil go'sht va sut mahsulotlarida uchraydi.
Ko'p to'yinmagan margarin nima?
Zamonaviy margarin turlari oʻsimlik moylaridan dan tayyorlanadi, ular tarkibida toʻyingan yogʻlar oʻrniga ishlatilsa, “yomon” LDL xolesterinini kamaytiradigan koʻp toʻyinmagan yogʻlar mavjud. Oʻsimlik moylari xona haroratida suyuq boʻlganligi sababli, oziq-ovqat olimlari ularni sariyogʻ kabi qattiq holga keltirish uchun kimyoviy tuzilishini oʻzgartiradilar .
To'yingan yog'lar yallig'lanishni keltirib chiqaradimi?
Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, to'yingan yog' kislotalari (SFAs) yog 'to'qimalarining yallig'lanishinibakterial lipopolisakkaridni bog'laydigan toll-like retseptor 4 (TLR4) o'z ichiga olgan jarayon orqali rag'batlantiradi. (LPS). TLR4 - tug'ma immunitet reaktsiyasida asosiy rol o'ynaydigan naqshni aniqlash retseptoridir .
