Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, to'yingan yog' kislotalari (SFAs) yog 'to'qimalarining yallig'lanishinibakterial lipopolisakkaridni bog'laydigan toll-like retseptor 4 (TLR4) o'z ichiga olgan jarayon orqali rag'batlantiradi. (LPS). TLR4 - tug'ma immunitet reaktsiyasida asosiy rol o'ynaydigan naqshni aniqlash retseptoridir.
Toʻyingan yogʻlar yalligʻlanish uchun yomonmi?
Tadqiqot - 10-mart kuni Cell Reports jurnalida chop etilgan - shuni ko'rsatadiki, to'yingan yog'lar sichqonchani ham, inson immunitet hujayralarini ham "qisqa tutashuvi" natijasida noto'g'ri yallig'lanish reaktsiyasini keltirib chiqaradi.
Qaysi yog'lar yallig'lanishni keltirib chiqaradi?
Yallig'lanish reaktsiyasi bilan bog'liq bo'lgan oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi: to'yingan yog'lar hayvonot mahsulotlarida, masalan, qizil go'sht va to'liq yog'li sut mahsulotlari, trans yog'lar tarkibida mavjud qovurilgan ovqatlar va pishiriqlar, pitsa xamiri, pirojnoe qobig'i, pechenye va krakerlar, omega-6 ko'p to'yinmagan yog'lar, ular …
Qaysi yog'lar yallig'lanishga qarshi?
Ko'p to'yinmagan yog'lar ikki turdagi muhim yog' kislotalarini o'z ichiga oladi (tana o'zi ishlab chiqara olmaydi): omega-3s va omega-6s. Omega-3 yog'li baliq, zig'ir urug'i va yong'oqda uchraydi va yallig'lanishga qarshi ekanligi ma'lum.
Yallig'lanish uchun eng yomon 10 ta ovqat qaysi?
Yalliglanish uchun eng yomon 10 ta taom
- Getty Images. 1 / 10. Qayta ishlangan go'shtlar. …
- Getty Images. 2 / 10. Qayta shakar. …
- Getty Images. 3 / 10. To'yingan yog'lar. …
- Getty Images. 4 of 10. Sun'iy konservantlar va qo'shimchalar. …
- Pexel. 5 / 10. Kleykovina. …
- Getty Images. 6 / 10. Sun'iy trans yog'lar. …
- Getty Images. 7/10. …
- Getty Images. 8 / 10.
