O'n ikki barmoqli ichakda endopeptidazalar va ekzopeptidazalardan iborat pankreatik proteazlarning ikki sinfi mavjud. Endopeptidazalarga tripsin, kimotripsin va elastaz kiradi; va ekzopeptidazalarga karboksipeptidaza A kiradi [57].
O'n ikki barmoqli ichakda qanday fermentlar qo'llaniladi?
O'n ikki barmoqli ichakda boshqa fermentlar - tripsin, elastaz va ximotripsin - peptidlarga ta'sir qilib, ularni kichikroq peptidlarga aylantiradi. Tripsin elastaz, karboksipeptidaza va ximotripsin oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqariladi va o'n ikki barmoqli ichakka chiqariladi va u erda ular ximusga ta'sir qiladi.
Proteaz o'n ikki barmoqli ichakdami?
Ingichka ichak oqsillarni proteazlar (oqsillarni parchalovchi fermentlar) tomonidan hazm qilishning asosiy joyidir. Oshqozon osti bezi bir qator proteazlarni zimogen sifatida o'n ikki barmoqli ichakka chiqaradi, bu erda ular peptid bog'larini ajratishdan oldin faollashishi kerak1 Bu faollashuv faollashuv kaskadi orqali sodir bo'ladi.
O'n ikki barmoqli ichakdagi ovqatni qanday fermentlar parchalaydi?
Bu fermentlarga tripsin (oqsillarni hazm qilish uchun), amilaza (uglevodlarni hazm qilish uchun) va lipaz (lipidlarni hazm qilish uchun) kiradi. Oziq-ovqat o'n ikki barmoqli ichak orqali o'tganda, hazm qilish tugallanadi.
Ingichka ichakda qanday ikkita proteaza mavjud?
Proteazalar
Bir qancha proteazalar oshqozon osti bezida sintezlanadi va ingichka ichakning bo'shlig'iga ajraladi. Ikkita asosiy me'da osti bezi proteazlari bu tripsin va ximotripsin bo'lib, ular sintezlanadi va tripsinogen va ximotripsinogen faol bo'lmagan profermentlar sifatida sekretor pufakchalarga qadoqlanadi.
