Rafinoza galaktoza, glyukoza va fruktozadan tashkil topgan trisaxarid. … Rafinoza inson ovqat hazm qilish traktida topilmaydigan a-galaktozidaza (a-GAL) fermenti tomonidan D-galaktoza va saxarozaga gidrolizlanishi mumkin. a-GAL shuningdek, agar mavjud bo'lsa, staxioz, verbaskoza va galaktinol kabi boshqa a-galaktozidlarni gidrolizlaydi.
Rafinozni qanday tasniflaysiz?
Rafinoza trisaxarid boʻlib, alfa-D-galaktopiranoza, alfa-D-glyukopiranoza va beta-D-fruktofuranozadan iborat boʻlib, 1->6 va 12 glikozid birikmalari bilan ketma-ket birlashtirilgan. mos ravishda. U o'simlik metaboliti, Saccharomyces cerevisiae metaboliti va sichqoncha metaboliti rolini o'ynaydi.
Qaysi ferment rafinozni hazm qiladi?
Dietetik: Rafinoza a-galaktozidaza fermenti (a-GAL) ta'sirida saxaroza va galaktozaga gidrolizlanishi mumkin.
Rafinoza qanday vazifani bajaradi?
Oligosakkaridlarning rafinoz oilasi (RFO) saxaroza (Suc) ning a-1, 6-galaktosil kengaytmalaridir. Bu oligosakkaridlar guruhi o'simliklarda uchraydi va urug'larda quritishdan himoyalovchi, floema sharbatida transport shakar va saqlash shakarlari sifatida xizmat qilishi ma'lum..
Rafinoza nimaga misol?
oligosaxarid ga misol - rafinoza. Rafinoza trisaxariddir, ya'ni u monosaxaridlarning uchta monomeridan, ya'ni galaktoza, glyukoza va fruktozadan iborat.
