Bu sous muzlatish uchun mos, uni ishlatmoqchi boʻlguningizcha havo oʻtkazmaydigan idishda saqlang. Muzlatgichda bir oz ajraladi, lekin qizdirilganda asl konsistensiyasiga qaytishini koʻrasiz.
Qalampir sousi muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?
Oldindan tayyorlab, havo oʻtkazmaydigan idishda muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin. Qayta isitish uchun kichik yirtqichlardan past olovda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qalampir sousiga 1-2 osh qoshiq sho'rva yoki qaymoq qo'shing.
Shvarts qalampir sousini muzlatish mumkinmi?
Aralashtiring, 1 daqiqaga qoldiring va xizmat qilishdan oldin issiq bo'lishini ta'minlang. X altani ehtiyotkorlik bilan ishlating. Bu muzlatish uchun mos emas.
Sousni qaymoq bilan muzlatish mumkinmi?
Ha, qaymoqli soslarni havo oʻtkazmaydigan idishda yoki avval polietilen oʻram bilan ikki marta oʻralgan holda, soʻngra folga bilan oʻralgan holda va toʻliq eritilgan holda muzlatib qoʻyishingiz mumkin. Muzlatgichni qayta isitishdan oldin.
Qalampirli sousni muzlatgichda saqlay olasizmi?
Sousni qaynatish uchun qoldiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, kerakli konsistensiyaga qadar qalinlashguncha, taxminan 10-15 daqiqa. Agar u juda qalinlashgan bo'lsa, bir necha qo'shimcha qoshiq qaymoq qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang va darhol xizmat qiling. Oldindan tayyorlab, havo o‘tkazmaydigan idishda muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin
