bir choy qoshiq limon sharbati yoki chorak bo'lak yangi limondan bir bo'lak qo'shing. Kislota qalampirning ta'sirini neytrallaydi. Limonning nordonligiga qarshi turish uchun bir vaqtning o'zida bir choy qoshiq shakar qo'shish kerak bo'lishi mumkin. Kichik miqdorda limon va shakar qo‘shing, tatib ko‘ring va kerak bo‘lganda ko‘proq qo‘shing.
Oziq-ovqatda juda koʻp qalampirni qanday tuzatasiz?
6 Juda achchiq taomni engillashtirishning tezkor usullari
- Achchiqlikni suyultirish uchun ko'proq ingredientlarni qo'shing. Juda achchiq bo'lgan taomni engillashtirishning eng oson usuli - achchiq elementning nisbatini kamaytirish uchun ko'proq ingredientlarni qo'shishdir. …
- Sut qo'shing. …
- Kislota qo'shing. …
- Tatlandırıcı qo'shing. …
- Yong'oq yog'ini qo'shing. …
- Yorqin, kraxmalli ovqatlar bilan xizmat qiling.
Qalampir ta'mini ovqatdan qanday olish mumkin?
Ushbu kimyoviy birikmaga qarshi turishning eng yaxshi usullaridan biri sut mahsulotini qoʻshishdir: toʻliq yogʻli sut, ogʻir qaymoq, yogurt, pishloq yoki smetana. Hatto boy hindiston yong'og'i suti ham buni amalga oshirishi mumkin. Shakarlar chili qalampirining issiqligini zararsizlantirishga yordam beradi. Shuning uchun juda issiq ta'mlarni muvozanatlash uchun ozgina shakar yoki asal qo'shib ko'ring.
Sho'rvadagi ko'p qalampirni qanday tuzatasiz?
Agar sho'rvada qalampir haddan tashqari ko'p bo'lsa, ko'proq bulon yoki kartoshkaning kraxmalli ingredientlarini qo'shish orqali muammoni hal qilishingiz mumkin, bu esa qalampirning achchiqligini o'ziga singdiradi. Bu nima? Go'shtda juda ko'p qalampir bo'lsa, pishirish suyuqligini suyultirishingiz yoki ko'proq go'sht va sabzavotlar qo'shishingiz mumkin.
Agar siz juda ko'p qalampir iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Qora qalampir sog'lig'ingizga tuz kabi salbiy ta'sir ko'rsatmasa-da, ko'p iste'mol qilish noqulaylik tug'dirishi mumkin. "Asosan, ko'p qora qalampir oshqozoningizni bezovta qilishi mumkin", deydi Kulbertson. “Buni haddan tashqari oshirib yuborish yurakning yonishi yoki ovqat hazm qilishning buzilishiga olib kelishi mumkin.”
