Ochilgach, ular muzlatgichda saqlanadi, bu ularning uzoqroq turishiga yordam beradi. To'liq piyoz salqin, qorong'i, quruq va yaxshi havalandırılan xonada, tozalangan, to'g'ralgan, kesilgan, pishirilgan va tuzlangan piyozni muzlatgichda saqlash yaxshidir.
Piyozni saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
Saqlash piyozini salqin, qorongʻi va quruq joyda saqlang Namlik va yorugʻlik mogʻor (ew) va unib chiqishiga olib keladi (zerikarli, lekin buzilmasin), shuning uchun Saqlash piyozlarini (qizil, sariq va oq, shuningdek, piyoz va mayda marvarid va sippolin) quruq, yaxshi gazlangan savat, savat yoki katta idishga joylashtiring.
Piyozni muzlatgichda saqlash mumkinmi?
Toʻliq, xom piyoz muzlatgichda ikki haftagacha saqlanishi mumkinSovutgich butun piyoz uchun eng yaxshi variant bo'lmasa-da, piyoz tozalangandan so'ng, ifloslanishni oldini olish uchun uni muzlatgichda saqlash yaxshidir. To'g'ralgan yoki tug'ralgan xom piyoz havo o'tkazmaydigan idishlarda va muzlatgichda saqlanishi kerak.
Piyozni peshtaxtada saqlay olasizmi?
Piyoz ham shamollatiladigan xonada, masalan, peshtaxtangizda saqlanishi kerak. Siz ularni qog'oz sumkada yoki hatto simli savatda saqlashingiz mumkin. Piyozni muzlatgichda saqlash shart emas, chunki sovuq harorat ularning tuzilishini tezda yumshatadi.
Kartoshka va piyozni oshxonada qayerda saqlash kerak?
Ularni koʻrishingiz mumkin boʻlgan joyda saqlang: Bu ovqatlarni muzlatgich orqasidagi sovuq chuqurchaga solib qoʻymang, deydi Davison. Buning o'rniga, ularni eng issiqroq joyda saqlang (lekin baribir salqin, chunki u muzlatgich, axir). Muzlatgich ularni yangi saqlaydi, lekin juda sovuq bo'lsa, ular qurib qolishi mumkin.
