1887 Ixtirochilar Jeykob Fitsjerald va Uilyam H. Silverga “kartoshka maydalagich va meva maydalagich” patenti berilgan yil. Keyinchalik “kartoshka pishiruvchisi” nomi bilan mashhur boʻlgan qurilma kartoshkani sarimsoq pressiga oʻxshash mayda teshiklar orqali maydalash orqali ishlaydi.
Kartoshka pyuresini kim ixtiro qilgan?
Ba'zi manbalarga ko'ra, kartoshka pyuresi uchun haqiqiy retsept 1771 yilda Antuan Parmentier ismli frantsuz kishi kartoshka tayyorlash usullari bo'yicha tanlov o'tkazganida paydo bo'lgan. Boshqa manbalarda aytilishicha, 1600-yillarda kartoshka pyuresi va sousni inglizlar o'ylab topishgan.
Kartoshka maydalagich nima deyiladi?
Kartoshka guruch (shuningdek, guruch deb ataladi) kartoshka yoki boshqa oziq-ovqatlarni mayda teshiklardan oʻtkazish orqali qayta ishlash uchun ishlatiladigan oshxona asbobidir. guruch donasining diametri.
Kartoshka pyuresi inglizmi?
British pyuresi yoki "mash", odatda Britain tilida deyilganidek, AQSh yoki frantsuz versiyasidan farq qiladi. Lekin siz sous yoki güveç bilan xizmat qilganingizda, xuddi shunday mazali va eng zo'r garnitura bo'ladi. Yog 'kartoshkasi lazzatli soslarni so'radi; bu qo'shimcha lazzat uchun shimgich!
Kartoshka pyuresi nima uchun ixtiro qilingan?
Kartoshka yeyishga yoki ochlikdan o'lishga majbur bo'lgan Parmentier tez orada kartoshka frantsuzlar ishongan moxov qo'zg'atuvchi hayvonlar ozuqasi emasligini aniqladi. Qamoqdagi farmatsevt kartoshkaning lazzatli oziq-ovqat manbai ekanligini ekanligini aniqladi va ildizning turli xil turlari bilan tajriba o'tkaza boshladi.
