Ovqatlanadigan qushqo'nmaslar Guruh sifatida Cirsium jinsiga mansub qushqo'nmas, shuningdek, bosh eguvchi qushqo'nmas (Carduus nutans) eyish mumkin, garchi ularning ta'mi turlicha bo'lsa-da, Semyuel Tayer yozganidek O'rim-yig'imchining hosili (2006).
Qaysi qushqo'nmas yeyish mumkin?
Cirsium va Carduus turkumidagi barcha qushqoʻnmaslarni yeyish mumkin. Yoki boshqacha aytganda, zaharli haqiqiy qushqo'nmas yo'q, lekin ularning hammasi ham mazali emas. Ikkinchi yili o'simlik gul sopi ichki yadro juda mazali va unchalik ish emas.
Qushqo'nmasni yeyish yaxshimi?
Ichkisi shu tarzda oshkor bo'ldiki, lazzatli xom va engil pishirilsa undan ham yaxshiroq. Eng yaxshi qushqo'nmas poyalari yumshoq ta'mga ega suvli va tiniqdir. Bu yerdagi retseptda bo‘lgani kabi, ularni ozgina tuz yoki makaron bilan bug‘da pishirib ko‘ring.
Mushk qushqo'nmasi zaharlimi?
Musk qushqoʻnmasi zaharli oʻsimlik emas; biroq chorva mollari ko'p zararlangan hududlarga kirishdan bosh tortadi va tikanli o'simliklar yaqinida o'tlamaydi (1-rasm). Atrofdagi hududlarni zararlaydigan urug'lar.
Nayza qushqo'nmasi zaharlimi?
Buqa qushqoʻnmasi yoʻl boʻyida, yaylovlarda va chiqindi hududlar atrofida yaxshi oʻsadi. Qiziqarli faktlar: Buqa qushqo'nmasi juda xavfli o'simlik. Poya, barglar va gul boshining deyarli barcha yuzasini qoplagan o‘tkir umurtqa pog‘onasi terini osongina teshib, tirnash xususiyati keltirishi mumkin.
