Vegetarianlar hayvonlarning go'shtini yemaydilar. Shunday qilib, bu ta'rifga ko'ra, baliq va dengiz mahsulotlari vegetarian emas (1). Lakto-ovo-vegetarianlar deb nomlanuvchi ba'zi vegetarianlar tuxum, sut va pishloq kabi hayvonlarning ayrim mahsulotlarini iste'mol qiladilar. Shunga qaramay, ular baliq yemaydilar.
Vegetarianlar nima yeyolmaydi?
Lakto-vegetarian parhezlar go'sht, baliq, parranda go'shti va tuxum, shuningdek, ularni o'z ichiga olgan ovqatlar bundan mustasno. Sut, pishloq, yogurt va sariyog' kabi sut mahsulotlari kiradi. Ovo-vegetarian parhezlar go'sht, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari va sut mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, lekin tuxumga ruxsat beriladi.
Veganlar ba'zan baliq iste'mol qiladimi?
Yo'q, vegetarianlar baliq iste'mol qilmaydi. Veganizm har qanday hayvon qo'shimcha mahsulotlaridan butunlay xoli bo'lgan parhez sifatida ta'riflanadi. … Hozirgi kunda odamlar vegetarianlar parheziga rioya qilishadi, lekin har doim ham “veganizm”ga obuna bo'lolmaydilar va o'simlik asosidagi parhezni iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lishlari mumkin.
Vegeganingiz baliq iste'mol qilsa, nima deyiladi?
Peskatarianlar vegetarianlar bilan umumiy jihatlari juda ko'p. Ular meva, sabzavotlar, yong'oqlar, urug'lar, to'liq donalar, loviya, tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qiladilar va go'sht va parranda go'shtidan uzoqlashadilar. Ammo vegetarianlar bilan hamkorlik qilishning bir usuli bor: peskatarlar baliq va boshqa dengiz mahsulotlarini iste'mol qiladilar.
Baliq iste'mol qiladigan vegetarianlar uchun so'z bormi?
Eng sodda qilib aytganda, peskatarian goʻsht yemaydigan, lekin baliq isteʻmol qiladigan kishidir. Peskatariya atamasi 1990-yillarning boshlarida ishlab chiqilgan va italyancha baliq, "pesce" va "vegetarian" so'zlarining birikmasidan iborat. Baʼzan “pesketar” deb yoziladi, lekin bu bir xil maʼnoni anglatadi.
