Mundarija:
- Eng foydali margarin qaysi?
- Koʻp toʻyinmagan margarinda yogʻlar koʻpmi?
- Sariq yog'da ko'p to'yinmagan bormi?
- PUFA margarin nima?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Zamonaviy margarin turlari oʻsimlik moylaridan dan tayyorlanadi, ular tarkibida toʻyingan yogʻlar oʻrniga ishlatilsa, “yomon” LDL xolesterinini kamaytiradigan koʻp toʻyinmagan yogʻlar mavjud. Oʻsimlik moylari xona haroratida suyuq boʻlganligi sababli, oziq-ovqat olimlari ularni sariyogʻ kabi qattiq holga keltirish uchun kimyoviy tuzilishini oʻzgartiradilar.
Eng foydali margarin qaysi?
Sog’lom margarin haqida gap ketganda, Smart Balance esga tushishi mumkin. Hidrogenlangan yoki qisman vodorodlangan moylarsiz Smart Balance bozorda xolesterinni kamaytiradigan eng yaxshi margarin brendlaridan biri bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tarkibida nol trans yog‘mavjud.
Koʻp toʻyinmagan margarinda yogʻlar koʻpmi?
Oziqlanish va sog'lom ovqatlanish
Margarin o'simlik moylaridan tayyorlanadi, shuning uchun uning tarkibida to'yinmagan "yaxshi" yog'lar - ko'p to'yinmagan va bir to'yinmagan yog'lar mavjud. Ushbu turdagi yog'lar to'yingan yog'lar o'rniga past zichlikdagi lipoprotein (LDL) yoki "yomon" xolesterinni kamaytirishga yordam beradi.
Sariq yog'da ko'p to'yinmagan bormi?
Sariq yog'da ko'p miqdorda to'yingan yog' mavjud bo'lib, u go'sht va sut mahsulotlari, jumladan, oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydigan yog'larning bir turidir. Darhaqiqat, sariyog 'tarkibidagi yog'larning taxminan 63% to'yingan yog'lar, mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar esa umumiy yog'ning mos ravishda 26% va 4% ni tashkil qiladi (1).
PUFA margarin nima?
koʻp toʻyinmagan yogʻ kislotalari (PUFA-M) ga ega margarin suyuq kungaboqar yogʻini toʻliq vodorodlangan soya va kolza moylari bilan aralashtirish orqali ishlab chiqarilgan.
Tavsiya:
To'yingan yoki to'yinmagan yog'lar yaxshiroqmi?
To'yingan yog'lar o'rniga yaxshi yog'larni iste'mol qilish diabetning oldingi omili bo'lgan insulin qarshiligini oldini olishga yordam beradi. (16) Shunday ekan, toʻyingan yogʻlar bir vaqtlar oʻylagandek zararli boʻlmasa-da, dalillar shuni koʻrsatadiki, toʻyinmagan yogʻlar yogʻlarning eng sogʻlom turi boʻlib qoladi .
Margarin muzlatgichda saqlanmasa buziladimi?
Sariyog 'va margarin xona haroratida xavfsizdir. … Margarin, ayniqsa yumshoq margarinlar, muzlatgichda saqlanmasa ham yogʻ yoki suv va qattiq moddalarga ajralishi mumkin, ammo bu xavfsiz boʻladi. . Margarin muzlatgichda saqlanmasa yomonlashadimi?
Logikol margarin to'xtatilganmi?
Salom, aftidan meadowleamantiqiy brendni oʻz zimmasiga oldi va endi oʻchirib tashlandi. Mantiqiy yorug'lik meadowlea heart plus bilan bir xil mahsulotdir, men bugun ular bilan bog'langanimda Wolworths aytganidek … To'g'ri, Teagan. … Woolies and Coles’da mavjud .
Sariq o'rniga margarin bo'lishi mumkinmi?
Stol margarinini yoyish uchun osongina sariyog 'o'rniga qo'yish mumkin yoyish uchun, va ba'zi odamlar uni pechda pishirish uchun ishlatishadi, lekin biz odatda margarindan ko'ra yog'dan foydalanishni ma'qul ko'ramiz. shunga o'xshash. … Sariyog‘bilan sinab ko‘rilgan retseptda sariyog‘o‘rniga margarindan foydalanish kutilmagan natijalarga olib kelishi mumkin .
Margarin tarkibiga qanday ingredientlar kiradi?
Margarin odatda suv va oʻsimlik moylarini, masalan, soya, makkajoʻxori, palma, kolza yoki zaytun moylarini aralashtirish orqali tayyorlanadigan sariyogʻ oʻrnini bosuvchi vositadir. Ba'zida tuz, bo'yoqlar va tabiiy yoki sun'iy xushbo'y moddalar kabi ingredientlar ham qo'shiladi (1) .
