Prebiyotiklar ixtisoslashgan o'simlik tolalari. Ular ichakdagi sog'lom bakteriyalarning o'sishini rag'batlantiradigan o'g'itlar kabi ishlaydi. Prebiyotiklar ko'plab meva va sabzavotlarda, ayniqsa tarkibida tola va chidamli kraxmal kabi murakkab uglevodlar mavjud.
Olma sirkasi prebiyotikmi?
Bu bilan tugamaydi: olma sirkasi achitilgan olmaprebiyotiklariga ega. Bu prebiyotikalar yaxshi hazm qilish uchun zarur bo'lgan pektinni o'z ichiga oladi, bu ichakdagi probiyotiklarning o'sishiga yordam beradi, deydi Uorren.
Nima ovqatni prebiyotik qiladi?
Prebiyotiklar - bu ichakdagi foydali bakteriyalarning ko'payishiga yordam beruvchi ovqatlar. Ular asosan inson hujayralari hazm qila olmaydigan tolalar yoki murakkab uglevodlardir. Buning o'rniga, ichakdagi bakteriyalarning ayrim turlari ularni parchalab, yoqilg'i sifatida ishlatadi.
Prebiyotiklarni qayerdan olsam bo'ladi?
Koʻplab meva, sabzavot va toʻliq don mahsulotlarida prebiyotiklarni topasiz:
- Olma.
- Artishok.
- Qushqo'nmas.
- Banan.
- Arpa.
- Rezavorlar.
- Hindibo.
- Kakao.
Prebiyotiklarni olishning eng yaxshi usuli qanday?
Prebiyotiklarni iste'mol qilishni ko'paytirmoqchi bo'lganlar buni quyidagilar orqali amalga oshirishlari mumkin:
- yongʻoq va urugʻlar qoʻshilgan tolaga boy nonushta qilish.
- to'liq donli non yeyish.
- mevalar, yong'oqlar va urug'lardan gazak.
- sho'rva va salatlarga dukkaklilar qo'shish.
- ovqat yorliqlarini oʻqish va tarkibida tola koʻp boʻlgan mahsulotlarni tanlash.
