Mundarija:
- Valpolicellaga qanday xizmat qilasiz?
- Qaysi vinolarni sovutish kerak?
- Qaysi qizil vinolarni sovutish kerak?
- Iliq sharob ichish kerakmi yoki sovutilganmi?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Korvina uzum navi boshchiligidagi Valpolicella Classico bor - bu juda chiroyli, quruq uslubdagi sharob va uni sovutish uning olcha va jonli meva xarakterini chindan ham ta'kidlaydi. … Fleurie va Brouilly mintaqasi haqiqatan ham yaxshi sovutilgan vinolar ishlab chiqaradi
Valpolicellaga qanday xizmat qilasiz?
Yosh va yangi qizil sharoblar, taninlar, sovuq holda xizmat qilish mumkin. Masalan, Valpolicella Superioreni yozgi aperitif sifatida berishning eng yaxshi usuli bu 14°C: shuni unutmangki, muzlatgichdan chiqarganingizda, tashqarida issiq bo'lsa, harorat juda tez ko‘tarilmoqda.
Qaysi vinolarni sovutish kerak?
Yengilroq, mevali va quruqroq oq vinolar, masalan, Pinot Grigio va Sauvignon Blanc sovuqroq haroratlarda, odatda 45-50 darajagacha idealdir. Shampan, Prosecco, ko'pikli brut va ko'pikli atirgullar kabi ko'pikli idishlar har doim 40-50 darajagacha sovutilishi kerak.
Qaysi qizil vinolarni sovutish kerak?
Sovutishni o'ylash uchun eng yaxshi qizil sharob turlari:
- Beaujolais plus Gamay vinolari, agar topsangiz, Oregon yoki Janubiy Afrika kabi boshqa hududlardan.
- Valpolicella Classico yoki Korvina uzumidan tayyorlangan vinolar.
- Pinot Noirning engilroq uslublari.
- Ba'zi Luara vodiysi Kabernet franki.
- Frappato.
- Dolcetto.
Iliq sharob ichish kerakmi yoki sovutilganmi?
Qizil sharob an'anaviy ravishda oq sharobga qaraganda issiqroq beriladi Agar qizil sharob juda sovuq holda berilsa, u haddan tashqari kislotali ta'mga ega bo'lishi mumkin. Xalqaro miqyosda qizil sharobni xona haroratida berish kerak degan afsona bor. Bu mutlaqo to'g'ri emas - qizil sharobni juda issiq qilish, uni sho'rva va muvozanatsiz ko'rinishi mumkin.
Tavsiya:
Rosa regale sovutilishi kerakmi?
Betakror va bayramona gazlangan sharob, jozibali aperitif va nafis desert sharobi. Dengiz mahsulotlari, pishloqlar, achchiq taomlar va shokolad bilan yaxshi birlashadi. Sovutilgan holda xizmat qiling . Rosa Regale qanday ichasiz? 1 unsiya malinali aroq, 1 oz ananas sharbati.
Kabina sovutilishi kerakmi?
Umuman olganda, Cabernet Sauvignon va Malbec kabi toʻliq tanali qizil ranglar uchun ideal harorat Farengeytning 60-65 daraja oraligʻida Port, Marsala kabi mustahkamlangan vinolar uchun ham xuddi shunday va Madeyra. Pinot Noir, Gamay va Grenache kabi engilroq qizil ranglar 55 darajadan biroz salqinroq xizmat qiladi .
Klaret sovutilishi kerakmi?
Ha, siz kuchli qizil vinolarni sovutilgan holda ichishingiz mumkin Bu siz mehr bilan qarigan 2005 yilgi klaretdan bahramand bo'lishning eng yaxshi usuli emas, balki engilroq uslublarni tinchlantirishdir qizil rang - yaxshi asosiy meva va kam tanin - yoz oylarida oq va pushti rangga ajoyib alternativ bo'lishi mumkin .
Kekslar qolipda sovutilishi kerakmi?
Kekni skovorodkada saqlang va retseptda koʻrsatilgan vaqt davomida tokchada sovushini kuting - odatda 15-20 daqiqa - uni olib tashlashga harakat qiling. Uni olib tashlashdan oldin to'liq sovib ketmaslikka harakat qiling. Aksariyat tortlar issiq bo‘lganida idishdan qolipdan chiqarilsa yaxshi bo‘ladi, aks holda ular yopishib qoladi .
Moonshine sovutilishi kerakmi?
Masalan, siz xona haroratida to'g'ridan-to'g'ri moonshine ichishingiz mumkin. Yoki sovuq kuz yoki qish kechasida toasty, taskin beruvchi ichimlik uchun olma pirogini isitib oling. Siz uni zanjabil gazasi yoki muzli choy bilan sovutilgan kokteyl sifatida ham ichishingiz mumkin .
