Mundarija:
- Gnocchi xamirim juda yopishqoq boʻlsa-chi?
- Gnokchi yoğray olasizmi?
- Gnocchi xamirini dam olasizmi?
- Gnocchi yopishib qolishidan qanday saqlaysiz?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Siz oxirgi xamir yumshoq, silliq va bir oz yopishqoq boʻlishini xohlaysiz. Yumshoq tuzilishga ega gnokchi uchun xamirni un kartoshka ichiga to‘liq qo‘shilgan joydan o‘tmasin.
Gnocchi xamirim juda yopishqoq boʻlsa-chi?
Un qo'shing. Qattiq, ozgina yopishqoq xamir hosil qilish uchun aralashtiramiz. Agar u juda yopishqoq bo'lsa, bir oz ko'proq un qo'shing, lekin bir vaqtning o'zida faqat bir osh qoshiq. Ko‘p bo‘lsa, xamir og‘irlashadi.
Gnokchi yoğray olasizmi?
Hamirni haddan tashqari qorish kleykovina koʻp hosil qiladi va gnocchi kauchuksi boʻlib qoladi. Xamirni yetarlicha ishlang, shunda u birlashadi va uni yoya olasiz, keyin toʻxtating.
Gnocchi xamirini dam olasizmi?
Pishirishdan oldin gnokchini xona haroratida taxminan 20/30 daqiqaga qoldiring.
Gnocchi yopishib qolishidan qanday saqlaysiz?
Gnokchini havo oʻtkazmaydigan idishga soling, gnokchi bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ozgina zaytun moyi bilan toʻldiring. Muzlatgichda 2 kungacha qo'ying. Agar gnokki allaqachon sousda bo'lsa, uni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan idishga soling.
Tavsiya:
Burmali xamir yopishqoq bo'lishi kerakmi?
Xamir avval har doim nam va yopishqoq boʻladi, lekin uni besh-olti daqiqa qoʻyganingizdan soʻng, u kamroq yopishqoq va y altiroq boʻlib qoladi, chunki teri hosil boʻladi. bu kleykovina hosil qiluvchi . Non xamiri juda yopishqoq boʻlsa nima boʻladi?
Kek xamiri ortiqcha aralashsa nima bo'ladi?
Xamir gazlanishi mumkin, ya'ni aralashmalarga juda ko'p havo qo'shilishi mumkin. Uzoq vaqt davomida mahsulotlarni aralashtirish, shuningdek, qo'shimcha kleykovina rivojlanishiga olib kelishi mumkin; Bu shuni anglatadiki, ortiqcha aralashtirsangiz, keks, pechenye, kekslar, kreplar va nonlar saqich yoki yoqimsiz chaynalgan bo‘ladi .
Achitqi xamiri suyuq bo'lishi kerakmi?
Biroz quruq boʻlib koʻrinsa, yaxshi. Boshlang'ich achitganda, u unni o'ziga singdiradi va ozgina yupqalanadi. U eng yuqori cho'qqisiga chiqqanda, u qalin, havodor va mus kabi bo'lishi kerak. Agar xamirturush suyuq yoki suvli bo'lsa, uni qalinroq qilish uchun biroz chimchilashingiz kerak bo'lishi mumkin .
Brioche xamiri ho'l bo'lishi kerakmi?
An'anaga ko'ra, briochaga sariyog' qo'shish juda chigal jarayon edi. … Hoʻl, yopishqoq tuzilish muhim, chunki xamirga juda koʻp un qoʻshilsa, briosh quruq boʻladi. Ushbu retsept bo'yicha faol ish vaqtini qisqartirish mumkin bo'lsa-da, eng mazali briosh juda sekin ko'tariladigan xamirdan olinadi .
Httpklient vaqtinchalik bo'lishi kerakmi yoki yagona bo'lishi kerakmi?
HttpClient klassi yagona ilova domeni uchunkoʻproq mos keladi. Bu shuni anglatadiki, singleton bir nechta konteyner sinflari bo'ylab taqsimlanishi kerak. Ushbu taktika bilan siz singletonga ega bo'lasiz, ammo bu baham ko'rishni qiyinlashtiradi.
