Mundarija:
- Kekchilik uchun koʻkni eritish kerakmi?
- Muzlatilgan ko'kni pishirishdan oldin eritish kerakmi?
- Muffinlar uchun yangi yoki muzlatilgan ko'kni ishlatish yaxshiroqmi?
- Muzlatilgan mevalarni keklerga solib qo'ya olasizmi?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Koʻpchilik retseptlar pishirishdan oldin rezavorlarni eritishni talab qiladi, ayniqsa retsept yangi yoki muzlatilgan rezavorlar bilan tayyorlansa Bu ularning atrofida hosil boʻlgan muz kristallarining erishiga imkon beradi. uzoqda. … Rezavor mevalarni un bilan qoplash ularning xamirda to‘xtab qolishiga yordam beradi va ularning tubiga cho‘kib ketishining oldini oladi.
Kekchilik uchun koʻkni eritish kerakmi?
Eng yaxshi tomoni shundaki, ularni eritishning hojati yo'q Muzlagan ko'klarni unga soling va keklarning tagiga yopishib qolmasligi va cho'kib ketishining oldini oling. Keyin ko'rsatmalarga rioya qilgan holda ko'k mevalardan foydalaning. Pishirish vaqti har xil bo'lishi mumkin, muzlatilgan ko'katlardan foydalanganda keklarni taxminan 5 daqiqa ko'proq pishirish kerak.
Muzlatilgan ko'kni pishirishdan oldin eritish kerakmi?
Umuman olganda, muzlatilgan rezavor mevalarni eritish kerak, agar siz tayyorlayotgan retsept boʻyicha pishirish vaqti qisqa boʻlsa Blinchi kabi tez bir narsa uchun muzlatilgan rezavor mevalarni eritishingiz kerak. skovorodkada to'g'ri eritish vaqti. Sovuq berry ham atrofidagi xamirni to'g'ri pishishiga yo'l qo'ymaydi.
Muffinlar uchun yangi yoki muzlatilgan ko'kni ishlatish yaxshiroqmi?
Yangi va muzlatilgan koʻkatlar keklarda juda yaxshi ishlaydi … Shu bilan bir qatorda, muzlatilgan koʻkatlar odatda taʼmga ega boʻladi, chunki ular eng yuqori pishganida terib olinadi va darhol muzlatiladi. Muzlatilgan ko'kni to'liq muzlatilgan xamirga qo'shganda yaxshi bo'ladi. Pishirish jarayonida ular mukammal pishadi.
Muzlatilgan mevalarni keklerga solib qo'ya olasizmi?
Muzlatilgan mevalarni tort yoki keks xamiriga aralashtirganda, kichik, hali muzlatilgan bo'laklar yaxshiroq ishlaydi Muzlatilgan mevalarni aralashtirib qo'yish ularni xamirga aralashtirib yuborish ehtimolini yo'q qiladi (oxir-oqibat). Chiroyli xamirni qizil yoki binafsha rangga aylantiring) va mevalarni kichik saqlash bu taqsimlanishni bir xilda saqlaydi.
Tavsiya:
Pishirishdan oldin eritib yubormaslik kerakmi?
Agar muzlagandan eritmang va pishiring, deb yozilsa, bu shunchaki pishirishdan oldin uni eritishingiz shart emas degan ma'noni anglatadi. Eritish - biror narsani muzdan tushirish harakati. Bunga biror narsani xona haroratida tabiiy ravishda erishi uchun qoldirish orqali erishish mumkin .
Pishirishdan oldin qisqichbaqalarni muzdan tushirish kerakmi?
Qisqichbaqalar salatida bo'lgani kabi pishirilgan va iliq yoki pishirilgan va keyin sovutilgan holda iste'mol qilinishi mumkin. Lekin pishirishga kirishdan oldin, avval qisqichbaqalarni muzdan tushirish kerak. Va ularni qanday muzdan tushirish ularning yakuniy tuzilishiga ta'sir qilishi mumkin.
Tariqni pishirishdan oldin namlash kerakmi?
Tariqni qanday tozalash va tayyorlash. … Ba'zilar, shu jumladan o'zim ham, pishirishdan oldin tariq kabi barcha donlarni oldindan namlash yaxshiroq deb hisoblashadi. Buning uchun oddiygina tariqingizni bir kechada 3-4 baravar ko'p suvga botirib oling (yoki kamida 6 soat).
Pishirishdan oldin midiya butunlay yopilishi kerakmi?
Bu yerda gap yangi midiya haqida ketmoqda. Midiya yangiligini ta'minlash uchun tirik bo'lishi kerak va qobig'i tirik ekanligiga ishonch hosil qilish uchun yopiq bo'lishi kerak Agar ochiq bo'lsa, teginish yoki siqish paytida yopilishi kerak.
Pishirishdan oldin dalni ho'llash kerakmi?
Birinchi navbatda, sho'rvani pishirishdan oldin, har qanday tosh yoki qoldiqlarni saralashni xohlaysiz. … Bu vaqtda to'liq loviya bir kechada namlangan bo'lishi kerak, bu ularni yanada hazm bo'lishini va pishirish vaqtini tezlashtiradi. Ba'zi dallarni (masalan, terisi tozalangan va yarmiga bo'lingan) ho'llash shart emas .
