Agar muzlagandan eritmang va pishiring, deb yozilsa, bu shunchaki pishirishdan oldin uni eritishingiz shart emas degan ma'noni anglatadi. Eritish - biror narsani muzdan tushirish harakati. Bunga biror narsani xona haroratida tabiiy ravishda erishi uchun qoldirish orqali erishish mumkin.
Pishirishdan oldin muzdan tushirmasangiz nima bo'ladi?
Agar oziq-ovqat hali ham muzlatilgan yoki qisman muzlatilgan bo'lsa, pishirish ko'proq vaqt oladi. Taomning tashqi tomoni pishirilishi mumkin, lekin oʻrtasi boʻlmasligi mumkin, demak u zararli bakteriyalarni oʻz ichiga olishi mumkin.
Eritmasdan pishirish yomonmi?
Ha, ovqatlarni eritmasdan pishirish 100% xavfsiz. Oziq-ovqatlar muzlatgichdan pechga xavfsiz tarzda o'tishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotiga qarab eng yaxshi natijalarga erishish mumkin yoki erishilmasligi mumkin, ammo bu xavfsiz.
Pishirishdan oldin muzlatilgan ovqatni eritasizmi?
Barcha muzlatilgan xom goʻsht, parranda goʻshti va dengiz mahsulotlari pishirishdan oldin toʻliq eritilishi kerak Aks holda, taom notekis pishishi mumkin, buning natijasida uning qismlari haddan tashqari pishgan va boshqa qismlari kam pishgan yoki hatto muzlatilgan boʻlishi mumkin.. … Bu biroz vaqt olishi mumkin bo‘lsa-da, bu eng xavfsiz usul bo‘lib, taomning tuzilishi va sifatini eng yaxshi saqlaydi.
Nega muzlatilgan ovqatlar erimasligini aytadi?
Agar muzlagandan eritmang va pishiring, deb yozilsa, bu shunchaki pishirishdan oldin uni eritishingiz shart emas degan ma'noni anglatadi. Eritish - biror narsani muzdan tushirish harakati. Bunga biror narsani xona haroratida tabiiy ravishda erishi uchun qoldirish orqali erishish mumkin.
