Drejning asosiy ta'rifi taomni un, makkajo'xori uni yoki non bo'laklari kabi quruq ingredientga engil surtish uchun. … Ko‘pincha ovqatlarni qovurishdan oldin tiniq bo‘lgunga qadar tortasiz va cho‘kish uchun ishlatgan quruq ingredientga oltin rang qo‘shasiz.
Dizish va non tayyorlash o'rtasidagi farq nima?
Dredge – Ovqatni qovurishdan oldin un, non boʻlaklari, makkajoʻxori uni va boshqalar bilan ozgina surtish uchun. Non – Suyuqlikka (sut, tuxum va hokazo) namlangan ovqatni non bo‘laklari, un, kraker va boshqalar bilan surtish uchun… Lekin non pishirayotganda har doim un bilan sug‘orish kerak.
Ovqatni un bilan qanday tortasiz?
Ovqatni unga solib qoʻyish uchun qoplamoqchi boʻlgan narsa uchun yetarlicha keng boʻlgan sayoz idishgabir oz un yoying, masalan, kotlet. Kotletni avval qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra tuz va murch seping.
Qanday qilib baliqni un bilan tortasiz?
Qanday baliqni chuqurlash kerak
- Birinchi qadam: To'g'ri taomni toping. Ingredientlarni birlashtirishdan oldin, baliq uchun etarlicha keng bo'lgan sayoz idish toping. …
- Ikkinchi qadam: Unni yoyib, ziravorlang. Idishga unni mo'l-ko'l yoyib, tuz va murch seping. …
- Uchinchi qadam: Baliqni quriting va tuzlang. …
- Toʻrtinchi qadam: Baliqni toʻkib tashlang.
Avval tuxumni botirasizmi yoki unmi?
Non tayyorlashning standart usuli avval buyumni un bilan toʻkib tashlashni, tuxum yuvishga botirishni va oxirida non boʻlaklari bilan qoplashni oʻz ichiga oladi. Bu ishlaydi, chunki un ovqatga, tuxum unga, maydalangan non esa tuxumga yopishadi.
