Ko`kum ovqat hazm qilish tizimini yaxshilash uchun foydali. Ko'kum sharbatini qabul qilish ovqat hazm qilish olovini to'g'rilaydi va ushna (issiq) tabiati tufayli ovqatning oson hazm bo'lishiga yordam beradi. Bu hazmsizlik tufayli kislotalikni boshqarishga yordam beradi.
Kokum gazga yaxshimi?
U tarkibida biologik faol birikma - ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beruvchi gidroksitsitrik kislota mavjud. Ko'kum meteorizm, kislotalilik va qabziyat kabi ovqat hazm qilish muammolariga qarshi kurashadi.
Ko`kumning pH darajasi qanday?
PH 4.5 da rangsiz boʻladi. PH qiymati 4,5 dan ortiq, u ko'k rangga o'zgaradi. Kokum uchun stabillashtirilgan antosiyanin ekstrakti Bhaskaran va Mehta tomonidan ishlab chiqilgan [43], bu erda kokum ekstrakti rangni saqlab qolish uchun antioksidantlar qo'shilishi bilan barqarorlashtirilgan.
Kokumni qanday qabul qilasiz?
Ko`kimni to`liq iste`mol qilish uchun bir kechada suvga botirib, sharbatini chiqarib oling. Siz uni muzlatgichda bir necha kun saqlashingiz mumkin. Shuningdek, siz kori va dalalaringizga Ko'kimni qo'shishingiz mumkin. Bozorda mavjud kukunni suv bilan aralashtirib sharbat tayyorlash mumkin.
Qo'qim yoki tamarindning qaysi biri yaxshiroq?
Kokum - Goa, Maxarashtra, Karnataka va Gujaratning ba'zi qismlarida eng yaxshi qo'shuvchi vositadir. … Tamarind o'tkirroq ta'mga ega, ko'kum esa yumshoqroq, deyarli gulli tort ta'mi bilan belgilanadi. Kokumni kari, dals va ichimliklarda ishlating va taomlaringizga Goadan o'ziga xos lazzat qo'shing.
