Ammo ular go'shtni go'sht deb atashgan uningda siz topadigan oq go'sht bor va u yumshoq bo'lgani uchun Ko'krak go'shtini go'shtdan ajratsangizgina to'g'ri ko'rasiz. suyak. Ko'ryapsizmi, shuning uchun ko'pchilik bu tovuqning alohida qismi ekanligini bilmaydi.
Tovuq go'shti va tovuq go'shti o'rtasidagi farq nima?
Terloin ko'krak qafasi yaqinidan keladi, shuning uchun ikkalasi ham yog'siz go'sht bo'lib, tarkibida ozgina yog'li. Asosiy farq shundaki, ko'krak bonzali ga qaraganda kamroq yumshoq bo'lib, ta'mi va tuzilishini afzal ko'radigan ba'zi odamlar uchun yoqimliroq. … Ba'zi odamlar tovuq go'shti tovuq go'shtidan ko'ra ko'proq ta'mga ega deb hisoblashadi.
Tovuq go'shti yaxshi narsami?
Tuzli go'sht tovuq ko'kragining o'ziga xos qismidir Yumshoq go'sht odatda ko'kragidan kesilgan oq go'sht bo'lsa-da, u tovuq ko'kragining istalgan qismi bo'lishi mumkin. … Bu go'sht go'shti. Suyaksiz terisiz tovuq ko'kragiga qo'shilgan bonfilani topa olmaysiz.
Tovuq go'shti nima?
Tovuqning bonjasi ko'krak suyagi bo'ylab yotgan uzun, eng ichki mushak. Bu qushdagi eng yumshoq go'sht.
Tovuqning qaysi qismi tovuq go'shti?
Tovuq go'shti yoki mayin tovuq - bu ko'krakning pastki qismiga bo'shashgan nozik mushak. Tenderloin odatda ko'krakdan chiqariladi va alohida sotiladi. Tovuq go'shti qushning boshqa qismlariga qaraganda ancha yumshoq.
