Qizil qalampir temir va vitamin C ning munosib manbai bo'lib, temirning ichakdan so'rilishini oshiradi. Bitta o‘rta kattalikdagi qizil qalampir tarkibida S vitamini uchun 169% RDI bo‘lishi mumkin. Shuning uchun ularni iste’mol qilish tanadagi temir zahiralarini ko‘paytirishga yordam beradi va kamqonlik xavfini kamaytiradi.
Kalamsar yeyishning qanday foydalari bor?
Bol qalampiri, shuningdek, shirin qalampir yoki qalampir nomi bilan ham tanilgan, nihoyatda to'yimli. Ular tarkibida karotenoidlar deb ataladigan antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yallig'lanishni kamaytiradi, saraton xavfini kamaytiradi va xolesterin va yog'larni oksidlanishdan himoya qiladi (1, 2, 3).
Qalampirning qaysi rangi eng foydali?
Qizil qalampir eng koʻp toʻyimli, chunki ular uzumzorda eng koʻp boʻlgan. Yashil qalampir sarg'ish, to'q sariq, keyin qizil rangga aylanish imkoniyatiga ega bo'lgunga qadar, avvalroq yig'ib olinadi. Yashil bulg‘or qalampiriga nisbatan qizil qalampirda beta-karotin deyarli 11 baravar va S vitamini 1,5 barobar ko‘p.
Xom qizil qalampir siz uchun yaxshimi?
Texnik jihatdan meva, qizil qalampir sabzavot mahsulotlari boʻlimida asosiy mahsulot sifatida koʻproq uchraydi. Shuningdek, ular A va C vitaminlarining ajoyib manbaidir Har bir yarim chashka xom qizil qalampir kunlik tavsiya etilgan A vitaminining 47 foizini va S vitaminining 159 foizini beradi.
Qizil qalampirni har kuni yeyish yaxshimi?
Har kuni qalampir yeyish yaxshimi? Agar siz qalampirni yaxshi ko'rsangiz, ulardan xohlaganingizcha rohatlaning - ularni har kuni yoki hatto har ovqatda yeyishingiz mumkin, deydi Rizzo. Biroq, hamma narsani me'yorida iste'mol qilish muhim.
