Koʻp hollarda hajmi boʻyicha 12,5% alkogoldan past boʻlgan vinolar engil tanali vinolardir, masalan, Riesling yoki Prosecco. ABV 12,5% dan 13,5% gacha bo'lgan vinolar o'rtacha hajmli hisoblanadi. O'rtacha vinolarning yaxshi namunalari orasida Sauvignon Blanc, Pinot Grigio va Rose mavjud. ABV 13,5% dan ortiq boʻlgan vinolar toʻliq tanali vinolar hisoblanadi.
Sharob toʻla boʻlganligini qanday aniqlash mumkin?
Tarkibida 13,5% dan ortiq alkogol boʻlgan har qanday qizil sharob toʻliq tanali vino hisoblanadi. To'liq tanali vinolar yanada murakkab ta'mga ega va yanada boy og'izga ega. Masalan, Cabernet Sauvignon, Zinfandel va Syrah.
Sharob yaxshi sharob ekanligini qanday bilasiz?
Ular yaxshi sharobning kalitidir va ular quyidagicha umumlashtirilgan:
- Rang. Bu biz sotib olmoqchi bo'lgan sharob turiga mos kelishi kerak. …
- Hid. …
- Hid va ta'm birga. …
- Elementlar orasidagi muvozanat. …
- Spirtli ichimliklar va taninlar. …
- Doimlik. …
- Murakkablik. …
- Sharob hidi burnimizda qolishi kerak.
Yengil tanali oq vinolar nima?
Yengil tanali oq vinolarda 12,5% yoki undan kam alkogol bor. Bularga Pinot Grigio, sweet Riesling va Sauvingnon Blanc kiradi. Ular dengiz mahsulotlari, panjara oq go'shtli baliqlar, sushi va meksika taomlari bilan yaxshi birlashadi. Yengil oq vinolar ham tetiklantiruvchi sangrialar yaratadi.
Yengil tanali qizil sharob nima?
Och qizil sharoblar engilroq tanin (sharobda tanin - sharob ta'mini quruq qiladigan tekstura elementi), yorqin kislotaligi, qizil meva ta'mi va past alkogolga egaligi bilan mashhur. Yengil tanali qizil vinolarga bir nechta misollar: Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault va, albatta, mashhurroq Pinot Noir.
