Janubiy Afrikalik Bobotie - yakshanba kungi ovqat tayyorlash uchun ajoyib taom. Darhaqiqat, lazzatlar qanchalik uzoqroq aralashishi kerak bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi. Qolgan ovqatlaringizni 3 kungacha muzlatgichda saqlashni xohlaysiz, keyin 2 oygacha muzlatgichda xavfsiz idishda muzlatib qoʻyishingiz mumkin, soʻngra mikrotoʻlqinli pechda isitib yeyishingiz mumkin.
Bobotini muzlatgichda qancha vaqt ushlab turish mumkin?
Siz maydalangan mol go'shti aralashmasini oldindan pishirib, havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda to'ldirishdan oldin 2 kungacha saqlashingiz mumkin. Babotie mikroto'lqinli pechda ham yaxshi isitiladi!
Boboti qaysi davlatdan?
Bobotie - Janubiy Afrikaning an'anaviy taomidir taom boʻlib, ustiga tuxum va sut asosidagi qatlam qoʻshilgan karri ta'miga ega qiyma goʻshtdan iborat. Uning kelib chiqishi to‘liq aniq bo‘lmasa-da, biz bilamizki, bu taom Janubiy Afrikadagi madaniyatlarning uyg‘unligini rang-barang va xushbo‘y natija bilan ajoyib tarzda namoyish etadi.
Bobotie qanday talaffuz qilinadi?
Bir nechta veb-saytlar buni “ ba-boo-eh-tee” deb aytishadi; boshqalar "buh-booty" deyishadi; Vikipediya talaffuz boʻyicha qoʻllanma beradi, agar buni kanadalik aytsa, “baw boaty” kabi chiqadi.
Janubiy Afrikadagi milliy taom nima?
Janubiy Afrikaga osiyolik koʻchmanchilar olib kelgan deb taxmin qilingan yana bir taom, bobotie hozir mamlakatning milliy taomi boʻlib, koʻplab uy va restoranlarda pishiriladi. Qiyma ziravorlar, odatda kori kukuni, o‘tlar va quritilgan mevalar bilan qaynatiladi, so‘ng ustiga tuxum va sut aralashmasi qo‘shiladi va qotib qolguncha pishiriladi.
