Oʻrim-yigʻim/Saqlash Rutabagalarni eng yumshoq holida olish uchun ildizlari diametri 2-3 dyuym boʻlganda yigʻib oling Optimal taʼmga erishish uchun ildizlar 4–5 dyuym boʻlguncha kuting. diametrida. Ildizlari kattalashgan sari yuqoriga ko'tariladi va bog'da o'sadigan rutabagalar yumaloqdan ko'ra teparoq shaklga ega bo'ladi.
Rutabaga pishganini qanday bilasiz?
Qarang: Pishgan rutabaganing terisi odatda binafsha rangga ega boʻladi Agar terini ozgina tirnasangiz, uning ostida sariq goʻsht paydo boʻladi. Ko'kargan yoki dog'langan rutabagalardan uzoqroq turing. Yashil kurtaklar nish chiqayotganini sezsangiz, o‘sha rutabagani orqaga tashlang.
Rutabagalar yerda qancha vaqt qolishi mumkin?
To'g'ri sharoitlarda rutabagalar besh yoki olti oy davom etishi mumkin Birinchidan, rutabaga oddiygina tuproqda saqlanishi mumkin. Rutabagas kuzning oʻrtalaridan kechgacha yetib boradi va bir necha engil sovuqlarda va harorat 20° F yoki undan pastga tushguncha va yer muzlay boshlaguncha tuproqda qolishi mumkin.
Rutabagani qachon yig'ish kerak?
Rutabagalar ekilganidan keyin taxminan 90-110 kun oʻtgach yigʻishga tayyor boʻladi va ular bir necha engil sovuqdan keyin yigʻib olinganda eng yaxshi taʼmga ega boʻladi. Ildizlar diametri 2 dan 3 dyuymgacha bo'lganida siz hosilni yig'ishni boshlashingiz mumkin; kichikroq ildizlar ayniqsa yumshoq va shirali bo'ladi.
Yashil rutabaga yeyish mumkinmi?
Sabzavot bogʻbonlari odatda kuzda pishib yetiladigan oltin ildiz piyozlari uchun rutabaga oʻstirishsa-da, yashil bargli tepalari ham yeyish mumkin. … Eng kichik yashil barglarni ham salatlarga xom holda qo‘shish mumkin.
