Kushovli qovoq oʻsimliklari terib olishga tayyorligini aniqlashning oson usullaridan biri bu meva oʻsadigan uzun uzumlar qachon oʻlib keta boshlaganiga eʼtibor berishdir. Qishki qovoq sifatida, qovoqli qovoqni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt odatda avgust va oktyabr oylari orasida.
Kushovli qovoq pishganini qanday bilasiz?
Ko'pgina qish qovoqlari singari, u odatda pishgan bo'ladi tirnoq bilan teshib bo'lmasa Boshqa odamlar tok o'lib, qurib ketguncha kutishni aytishadi. Qovoq terib olingandan so'ng, uni davolab qo'yishi uchun uni salqin va qorong'i joyga olib boring. Taxminan bir oyga oshqovoq pishirganingizdek.
Kushu qancha vaqt oʻsadi?
Urugʻlar toʻrt-etti kun ichida unib chiqadi va qovoq ekilganidan keyin taxminan 110 kun ichida hosilga tayyor boʻladi.
Kushqovoqning boshqa nomi nima?
Cucurbita argyrosperma, shuningdek, yapon pirojnoe qovoq yoki cushaw qovoq va kumush urug'li qovoq, qishki qovoqning asli Meksikaning janubida joylashgan.
Squash shishasini qanday pishirasiz?
Koʻrsatmalar
- Qovoqni yuving, tozalang va urug'ini oling.
- 3 sm (1 dyuym) kubiklarga kesib oling.
- Squash kubiklarini qaynoq suvda 2 daqiqa qaynatib oling.
- Yarim litrli (AQSH pinti) yoki 1 litrli (AQSH kvarti) bankalarga soling.
- Boshdan 3 sm (1 dyuym) boʻsh joy qoldiring.
- Bosh joyni saqlab qolgan holda toza qaynoq suv (masalan, choynak) bilan toʻldiring.
