Kushovli qovoq oʻsimliklari terib olishga tayyorligini aniqlashning oson usullaridan biri bu meva oʻsadigan uzun uzumlar qachon oʻlib keta boshlaganiga eʼtibor berishdir. Qishki qovoq sifatida, qovoqli qovoqni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt odatda avgust va oktyabr oylari orasida.
Kushovli qovoq pishganini qanday bilasiz?
Ko'pgina qish qovoqlari singari, u odatda pishgan bo'ladi tirnoq bilan teshib bo'lmasa Boshqa odamlar tok o'lib, qurib ketguncha kutishni aytishadi. Qovoq terib olingandan so'ng, uni davolab qo'yishi uchun uni salqin va qorong'i joyga olib boring. Taxminan bir oyga oshqovoq pishirganingizdek.
Kushqovoqni yetishtirish uchun qancha vaqt ketadi?
Kushov - qorinli, yashil yoki sariq-yashil chiziqli, qiyshiq bo'yinli, issiq va qurg'oqchilikka chidamli qishki qovoq. Uzumlar pishib yetgunga qadar 105 kun oʻsishi bilan kengayadi, shuning uchun unga koʻp joy bering. Mevalar 10–20 funt, uzunligi 12–18 dyuym bo'ladi.
Kushqovoqning boshqa nomi nima?
Cucurbita argyrosperma, shuningdek, yapon pirojnoe qovoq yoki cushaw qovoq va kumush urug'li qovoq, qishki qovoqning asli Meksikaning janubida joylashgan.
Kusha qovoq yeyishingiz mumkinmi?
Yoz oxiridan kuzgacha pishib etiladigan bu qattiq qobiqli qishki qovoq shirin yoki sho'r idish-ovqatlarda ishlatilishi mumkin va ko'pincha, ayniqsa Appalachiyada qovoq o'rniga ishlatiladi. piroglarda. Ba'zi mahalliy madaniyatlar qovurilgan urug'larni ham iste'mol qilgan yoki soslarda ishlatish uchun maydalangan va gullarni to'ldirilgan va/yoki qovurgan.
