Mundarija:
- Kasiokavalloga qanday pishloq o'xshaydi?
- Katsiokavallo mozzarellaga o'xshaydimi?
- Kasiokavallo provolonmi?
- Katsiokavallo pishloqini qanday iste'mol qilasiz?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Qoʻy yoki sigir sutidan tayyorlangan makaron filata pishloqining italyan turi, butun Italiya va Bolqonda ishlab chiqariladi. Caciocavallo tarixi eramizdan avvalgi 500 yilga borib taqaladi, o'shanda Gippokrat uni yasashda yunonlarning zukkoligi haqida birinchi marta gapirgan.
Kasiokavalloga qanday pishloq o'xshaydi?
Casiocavallo almashtirish
- Parmijiano Regjiano. 1-3 yil davomida qariydigan va pasterizatsiyalanmagan sigir sutidan olinadigan qattiq pishloq. …
- Provolone. Provolone yarim qattiq pishloq bo'lib, u 4 oy davomida saqlanadi. …
- Mozzarella. Bu mazali pishloq bufalo sutidan olinadi. …
- Scamorza. …
- Pecorino Romano.
Katsiokavallo mozzarellaga o'xshaydimi?
Casiocavallo - kamroq ma'lum bo'lgan, qadimgi mozzarella janubda paydo bo'lgan. Mozzarella kabi u shar shaklida solinadi, keyin to'rga o'raladi va olti oy davomida havoda quritilishi uchun osib qo'yiladi, natijada kacio yoki ko'z yoshlari shaklida bo'ladi. An'anaga ko'ra, sayohat paytida pishloq juft bo'lib otlarning orqasiga osib qo'yilgan.
Kasiokavallo provolonmi?
Ot sifatida provolon va caciocavallo oʻrtasidagi farq shundaki
provolon sigirlarning toʻliq sutidan tayyorlangan yarim qattiq pishloq boʻlib, u asosan Italiyaning janubidan, caciocavallo esa italyan pishloqidir., provolonga oʻxshaydi, asli Sitsiliyadan.
Katsiokavallo pishloqini qanday iste'mol qilasiz?
Mozzarella va provolon singari, kaciokavallo ham qo'lda cho'zish va tvorog hosil qilish orqali tayyorlanadi, bu jarayon makaron filata deb nomlanadi. Ta'mi qarigan provolonga o'xshaydi va xuddi shunday iste'mol qilinadi, kaciocavallo ko'pincha qalin bo'laklardataom oxirida, meva va bir stakan qizil sharob bilan birga beriladi.
Tavsiya:
Menonita pishloq qayerda tayyorlanadi?
U hozir tijoratlashtirilgan boʻlsa-da, menonitlar tomonidan tayyorlangan Menonita pishloqini Chihuahua shtatidagi Kuauhtemok shahridada topishingiz mumkin . Menonita pishloqi qayerdan? Shimoliy Meksikaning Menonitlar jamoasidan kelib chiqqan pishloq, Los Altos Queso Menonita yarim yumshoq, och sariq, yosh pishloqdir.
Gruyer o'rnini qanday pishloq?
Kishdagi Gruyère oʻrniga Emmental, Jarlsberg yoki Raclette pishloq almashtirishingiz mumkin. Ushbu shveytsariyalik pishloqlarning har biri ideal bo'ladi, chunki ular Gruyèrega juda o'xshash lazzat profillarini beradi . Guda Gruyerening oʻrnini bosadimi?
Feta o'rnini qanday pishloq?
Feta pishloqini almashtirishning umumiy usullari Tvorog. Tvorog fetaga o'xshash tuzilishga ega, ammo ta'mi yumshoqroq. … Echki pishloqi. Bu yumshoq pishloq fetaga o'xshash o'tkir ta'mga ega. … Queso fresk. Bu meksikalik pishloq juda yaxshi feta pishloqini almashtiradi.
Fontina qanday pishloq?
Fontina pishloqi bu yarim yumshoq sigir pishloqi yumshoq sariyog ', yong'oq ta'mi. Odatda Valle d'Aosta (Italiya)da (pishloqning tug'ilgan joyi) ishlab chiqarilgan fontina AQSh, Frantsiya yoki Italiyaning boshqa mintaqalarida qilingan talqinlarga qaraganda biroz o'tkirroq bo'ladi .
Provolon pishloq qanday tayyorlanadi?
Toʻgʻridan-toʻgʻri polderdan olib kelingan sut tvorog hosil qilish uchun tabiiy zardob va shirdon bilan boyitiladi Mahalliy ingredientlardan foydalanish Val Padana mintaqasiga xos boʻlgan oʻziga xos taʼmlarni yaratadi.. Dam olgandan so'ng, tvorog ikki marta kesiladi va ajratiladi, keyin ortiqcha zardob quyiladi .
