Logo uz.boatexistence.com

Beze chaynalgan bo'lishi kerakmi?

Mundarija:

Beze chaynalgan bo'lishi kerakmi?
Beze chaynalgan bo'lishi kerakmi?
Anonim

Chaynalgan beze ikkita mumkin boʻlgan holatning natijasidir, pishirish va namlik Agar ular kam pishirilsa, ular har doim bir oz chaynalgan boʻlishi mumkin. Namlik uchun siz bezelarni yana pechga pergament qog‘ozi solingan pishirish varag‘iga 200°F da 10 daqiqaga qo‘yib, biroz qizdirib ko‘ring.

Nega mening bezelarim juda chaynalgan?

1 – Notoʻgʻri pishirish Beze tayyorlashda novvoylarning eng katta xatolaridan biri ularni pastroq pishirish boʻlib, bu ularga quritishga yetarlicha vaqt bermaydi. Agar haroratingiz juda yuqori bo‘lsa, bu sizning bezelaringizning chaynalgan tuzilishga ega bo‘lishiga ham sabab bo‘ladi.

Bezening ichi yumshoq bo'lishi kerakmi?

Beze odatda quruq ko'rinishidan keyin tayyor bo'ladi va poydevori buzilmagan holda pergament qog'ozidan osongina ko'tariladi. Ba'zida, ayniqsa, katta beze uchun, markazning to'g'ri pishirilganligini bilish qiyin. U juda yumshoq va zefirga oʻxshasa yaxshi, lekin saqichdek yopishqoq boʻlmasligi kerak.

Beze o'rtada chaynalganmi?

“Ularni oʻrtasi qotib, chaynamaguncha pishirganingizga ishonch hosil qiling – boshqa boʻlmaydi – bu mukammal, nugaga oʻxshash tuzilishga ega boʻling.”

Beze kam pishganligini qanday aniqlash mumkin?

Bajarildimi? Pishirilgan beze qachon tayyorlanishini aniqlash uchun uni pishirish varag'idan ko'taring. Agar u osongina tortilsa, u tayyor. Aks holda, pishirishda davom eting va har bir necha daqiqada tayyorligini tekshiring.

Tavsiya: