Logo uz.boatexistence.com

Issiq pirogga beze qo'yish kerakmi?

Mundarija:

Issiq pirogga beze qo'yish kerakmi?
Issiq pirogga beze qo'yish kerakmi?
Anonim

Ba'zan beze va shirinlikning boshqa qatlami o'rtasida kichik suyuqlik hovuzi hosil bo'ladi, masalan, pirog to'ldirish; bu yig'lash deb ataladi. … Buning oʻrniga, toʻldirishning ustiga hali issiq boʻlgan holda beze surting Toʻldirishning issiqligi bezening oʻrtasini pishirishga yordam beradi.

Beze qanday qilib yig'lamaydi?

Qanday qilib beze yig'lamaslik kerak

  1. Yuqori shakardan foydalaning. Yupqa shakar tez va oson eriydi va biz uni beze uchun tavsiya qilamiz.
  2. Bezeni qobiqqa yoying. …
  3. Beze toʻliq pishganligiga ishonch hosil qiling. …
  4. Tuxum oqidan toʻliq hajm oling. …
  5. Toʻldirishni issiq holatda qoʻying.

Bezeni pechda sovutish kerakmi?

Beze tayyorlash uchun ikkita asosiy ingredient kerak bo'ladi - tuxum oqi va shakar - lekin ularni to'g'ri olish juda qiyin. … Beze haroratning keskin o'zgarishi tufayli yorilishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun beze pishganda pechni o'chiring, lekin to'liq sovib ketguncha ichida qoldiring”

Issiqlik bezega qanday ta'sir qiladi?

Yuqori harorat bezening yorilishi va qizarishiga olib kelishi mumkin. Past haroratda uzoqroq pishirilsa, og‘izda quvnoq eriydigan silliq, y altiroq, tiniq beze qoladi.

Pirogga qanday qilib beze olish mumkin?

Tayyorlangan pirog qobig'iga to'ldirishni quying va to'ldirishni bir parcha pergament yoki mumli qog'oz bilan yoping. Bu beze va plomba keyinroq yopishishiga yordam beradi.

Tavsiya: