Koʻpchilik amerikaliklar oz miqdorda miristik kislota isteʼmol qiladilar, chunki bu yogʻ kislotasi kokos yogʻi va sut yogʻlarida mavjud boʻlib, uni koʻpchilik amerikaliklar isteʼmol qilmaydi. Miristik kislota muhim yog kislotasi hisoblanadi. tana turli oqsillarni, jumladan, immun tizimida ishlatiladigan oqsillarni barqarorlashtirish uchun foydalanadi.
Miristik kislota salomatlik uchun foydalimi?
Miristik kislota, uzun zanjirli toʻyingan yogʻ kislotasi (14:0), sut yogʻidagi eng koʻp uchraydigan yogʻ kislotalaridan biri (10% dan yuqori) (Verruck va boshq., 2019). Bu yog 'kislotasi ma'lum, chunki u organizmda yog'larni to'playdi, ammo uning iste'moli yurak-qon tomir sog'lig'iga ham ijobiy ta'sir qiladi
Stearin kislotasi muhim oziq moddalarmi?
Eng keng tarqalgan yog 'kislotalari hayvonlarning yog'larida uchraydi va ularga quyidagilar kiradi: Palmitik kislota. Stearin kislotasi.
Qaysi kislota dietada muhim?
Inson ratsionidagi muhimlik. Sutemizuvchilar uglerod 9 va 10 dan tashqari yog' kislotalarida qo'sh bog'lanish qobiliyatiga ega emaslar, shuning uchun omega-6 linoleik kislota (18:2n-6; LA) va omega-3 linolenik kislota (18:3n-) 3; ALA) dietada odamlar uchun zarurdir.
Muhim yog 'kislotalari kerakmi?
Essential yog 'kislotalari bu biologik funktsiya uchun zarur, lekin parhez o'simlik manbalaridan olinishi kerak.
