Logo uz.boatexistence.com

Omardan baliq hidi kerakmi?

Mundarija:

Omardan baliq hidi kerakmi?
Omardan baliq hidi kerakmi?
Anonim

Omar hech qachon yomon hidlamasligi kerak, shuning uchun tez hidlagandan keyin burningizni yuqoriga burishtirsangiz, uni iste'mol qilgandan ko'ra go'shtni tashlaganingiz ma'qul. Yumshoq, tvorogga o'xshash mustahkamlik: Agar omar go'shti yaxshi hidga ega bo'lsa, bu uni iste'mol qilish yaxshi degani emas. … Agar ikkinchisi bo'lsa, demak, omaringiz yomonlashgan.

Yomon omar qanday hidga ega?

Buzilgan omar ko'pincha o'zini yoqimsiz ammiak hidi yoki yumshoq, tvorogga o'xshash mustahkamlik bilan namoyon qiladi. Bu qisqa va shirin. Agar omar go'shtidan ammiak hidi borligini aniqlasangiz, go'sht buzilgan va uni iste'mol qilmaslik ehtimoli katta.

Nega omar baliq hidi keladi?

Biz hidni yo'qotishning oson yo'lini topdik: baliq yoki mollyuskalar go'shtini sutga 20 daqiqa namlang, so'ng suvni to'kib tashlang va quriting. Sutdagi kazein TMA bilan bog'lanadi va drenajlanganda u bilan baliq hidini keltirib chiqaradigan aybdorni oladi. Natijada shirin hidli va toza ta'mli dengiz mahsulotlari.

Pishirilgan omar baliq hidiga o'xshaydimi?

Oziq dengiz hidi normal holat, ammo yangi dengiz mahsulotlari "baliqli" hidlamasligi kerak, deydi Oziq-ovqat texnologiyalari instituti oziq-ovqat fanlari boʻyicha mutaxassisi Kantha Shelke. … Eng yaxshisi, yangi dengiz maxsulotlarini iste'mol qiladigan kuni sotib olish. Agar buning iloji bo'lmasa, uni tayyor bo'lgunga qadar muzlatgich yoki muzlatgichda saqlang.

Omarlarning ta'mi baliq bo'lishi kerakmi?

Omar qisqichbaqa ga qaraganda shirinroq, kamroq "baliqli" ta'mga ega, ammo ta'mi boy va qoniqarli. … Omarni pishirishning eng anʼanaviy va keng tarqalgan usuli bu sariyogʻdir, bu esa uni ogʻizda eriydi va taʼmini yaxshilaydi, shuning uchun u yanada yaxshiroq boʻladi.

Tavsiya: