Yong'oq yog'lari yurak uchun foydali mono to'yinmagan yog'lar bilan to'ldirilgan. Bu yog'lar yaxshi turdagi HDL xolesterinni ko'paytirishga yordam beradi va yomon LDL xolesterinni nazorat qiladi.
Nega yong'oq yog'i siz uchun yomon?
Hamma yong'oq yog'larida foydali ingredientlar mavjud emas. Ko'pgina brendlar faqat maydalangan yong'oqlarni o'z ichiga oladi, ammo ba'zilarida tuz va shakar qo'shiladi. AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi ma'lumotlariga ko'ra, ba'zilar qisman vodorodlangan yog'dan foydalanadilar - sog'lom trans yog'lar manbai.
Yong'oq yog'i yeryong'oq moyidan foydalimi?
Tezkor javob berish uchun ikkala yong'oq moyi ham bir xil ozuqaviy qiymatga ega. Bodom yogʻi yeryongʻoq yogʻiga qaraganda bir oz sogʻlomroq, chunki unda koʻproq vitaminlar, minerallar va tolalar mavjud. Ikkala yong'oq moyi kaloriya va shakar jihatidan taxminan bir xil, ammo yeryong'oq yog'i bodom yog'iga qaraganda bir oz ko'proq proteinga ega.
Yong'oq yog'ini qanchalik tez-tez iste'mol qilish kerak?
Agar siz qancha PB iste'mol qilishingiz kerakligini bilmasangiz, shifokoringiz yoki dietologingiz bilan maslahatlashing, lekin yaxshi umumiy qoida bu kuniga taxminan bir-ikki osh qoshiq iste'mol qilish.
Yong'oq yeyish yaxshiroqmi yoki yong'oq yog'i?
Surunkali kasallikning past xavfi butun yong'oqni emas, balki butun yong'oqni iste'mol qilish bilan bog'liq yong'oq yog'i Qizig'i shundaki, yong'oq yog'ini emas, balki butun yong'oqlarni iste'mol qilish umumiy surunkali kasalliklar xavfini kamaytirish bilan bog'liq. (semizlik, yurak-qon tomir kasalliklari, saratonning ayrim turlari va 2-toifa diabet).
