Logo uz.boatexistence.com

Monkfishning ta'mi yaxshimi?

Mundarija:

Monkfishning ta'mi yaxshimi?
Monkfishning ta'mi yaxshimi?
Anonim

Ular chiroyli koʻrinmasligi mumkin, ammo taʼmi ajoyib. Monk baliqlari chiroyli emas. … Lekin tozalangan va pishirilgan rohib baliqlari shirin ta’m va qattiq tuzilishga egaajoyib bo’lib, ularga “kambag’al omar” laqabini qo’ygan. Mana, dengizdagi eng mazali yirtqich hayvon bo'lgan monkfish uchun eng yaxshi retseptlarimiz.

Monkfishning ta'mi qanday?

Monkfishning ta'mi qanday? Monkfish o'zining qattiq, go'shtli oq go'shti bilan mashhur bo'lib, u ko'pincha omar go'shti bilan taqqoslanadi. Bu nafaqat tuzilishi, balki ta'mi jihatidan ham omarga o'xshaydi. U yumshoq, shirin ta'mga ega.

Nega rohib baliqlarining ta'mi juda yoqimli?

Dum o'zining nozikligi va yumshoq ta'mi bilan mashhur va eng oson sotiladi. Fileto pishirilganda, go'sht yorqin oq rangga ega va tuzilish va og'iz ta'mi pishirilgan omarnikiga juda o'xshaydi. Shuning uchun ta'mi omarga o'xshab ketadigan monkfish retseptlari juda ko'p.

Nega rohib baliqlarini iste'mol qilmaslik kerak?

2007-yil 25-may -- FDA bugun iste'molchilarni rohib baliqlarini xarid qilmaslik yoki yemaslik haqida ogohlantirdi chunki u aslida tetrodotoksin deb ataladigan potentsial o'limga olib keladigan toksinni o'z ichiga olgan puffer baliqlari bo'lishi mumkin Tetrodotoksin emas pishirish, muzlatish yoki oziq-ovqat tayyorlashning boshqa keng tarqalgan usullari bilan yo'q qilinadi. …

Monkfish yaxshi ovqatmi?

Pishirilgan rohib baliqlari ko'pchilik baliqlar kabi yorilib ketmaydi: ular suvli, yoqimli luqma va tuzi pishgan omarnikiga o'xshaydi. Ta'mga ko'ra, baliq juda yumshoq, shuning uchun u juda ko'p turli xil preparatlarni qabul qiladi. Bu yorqin, kislotali soslar bilan ayniqsa mazali bo'ladi.

Tavsiya: