Kartoshka Solanaceae oilasiga tegishli boʻlib, uning boshqa aʼzolariga pomidor, baqlajon, qalampir va tomatillos kiradi. … Shirin kartoshka solanin ishlab chiqarmaydi, shuning uchun agar shirin kartoshka erdan yuqoriga tursa va uning uchi yashil rangga aylansa, uni tashlab yuborishning hojati yo'q.
Shirin kartoshka zaharli bo'lishi mumkinmi?
Oʻsib chiqqan kartoshkani isteʼmol qilish hali ham xavfsizdir – nihollarni olish uchun sabzavot tozalagichning yuqori qismidan foydalaning. … Bu ko‘zlar (yoki unib chiqqan, ba’zan shunday deyiladi) glikoalkaloidlarni o‘z ichiga oladi, kartoshkani yashil rangga aylantiruvchi birikmalar va potentsial zaharli hisoblanadi Albatta salat materiali emas.
Kartoshkadan solaninni qanday olib tashlash mumkin?
Shunday qilib, yuqori sifatli qayta ishlangan kartoshka achchiq ta'mi yo'q. KONSTITUTSIYA: Solanin kartoshkadan kartoshkani 30-60° sirkaga botirib olib tashlanadi. C, 0,3-1,0 miqyosda sirka kislotasi bor, 2-5 daqiqa.
Nega shirin kartoshka iste'mol qilmaslik kerak?
Shirin kartoshka tarkibidagi oksalatning yuqori miqdori buyrak toshlarining eng keng tarqalgan turi bo'lgan k altsiy-oksalat buyrak toshlarining rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkinligi haqida xavotirlar mavjud. Oksalatlar ko'plab oziq-ovqatlar, jumladan, meva va sabzavotlar tarkibida mavjud tabiiy moddalardir.
Qachon shirin kartoshka iste'mol qilmaslik kerak?
Agar shirin kartoshka yumshoq yoki shilimshiq bo'la boshlasa, ular yomonlashgan. Xuddi shu narsa jigarrangning chuqur soyasini qora rangga aylantirgan shirin kartoshka uchun ham amal qiladi. Teri orqali g'alati o'smalar yoki mog'or mavjudligini tekshiring. Agar shirin kartoshkada yoqimsiz hid paydo bo'lsa, ildiz mevalarni ekmoqchini axlat qutisiga tashlang.
