Kartoshka yoki shirin kartoshka ikki pallali oʻsimlik boʻlib, oʻsimtalar oilasiga mansub, Convolvulaceae. Uning yirik, kraxmalli, shirin ta'mli, tuberli ildizlari ildiz o'simlik sifatida ishlatiladi. Yosh kurtaklar va barglar ba'zan ko'kat sifatida iste'mol qilinadi.
Shirin kartoshka yaxshi oqsil manbaimi?
Protein. O'rtacha kattalikdagi shirin kartoshkada 2 gramm protein mavjud bo'lib, uni yomon protein manbai qiladi. Shirin kartoshka tarkibida sporaminlar, noyob oqsillar mavjud bo'lib, ular umumiy protein tarkibining 80% dan ortig'ini tashkil qiladi (14).
Shirin kartoshka iste'mol qilishning qanday foydalari bor?
6 Shirin kartoshkaning hayratlanarli sog'liq uchun foydalari
- Yuqori to’yimli. Shirin kartoshka tola, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbaidir. …
- Ichak salomatligini mustahkamlang. …
- Saratonga qarshi kurashuvchi xususiyatlarga ega boʻlishi mumkin. …
- Sog'lom ko'rish qobiliyatini qo'llab-quvvatlang. …
- Miya faoliyatini yaxshilashi mumkin. …
- Immun tizimingizni qoʻllab-quvvatlashi mumkin.
Qaysi kartoshkada protein ko'p?
Russet kartoshka boshqa kartoshka turlariga qaraganda ko'proq proteinni o'z ichiga oladi; bitta o'rta russet kartoshkasida 4,55 gramm protein mavjud. Tandirda pishirilgan fri fri retseptida russet kartoshkasini tatib ko'ring.
Kartoshkani har kuni yeyish mumkinmi?
Bu ildiz sabzavotning yuqori mineral tarkibi uni qon bosimi, xolesterin, diabet kabi turmush tarzi kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun ajoyib oziq-ovqat qiladi. Shirin kartoshkani har kuni iste'mol qilish tanangizning kaliyga bo'lgan ehtiyojini qondirishi mumkin, bu taxminan 12% ni tashkil qiladi.
