Tortellini - odatda go'sht, pishloq yoki sabzavotlar bilan to'ldirilgan halqa shaklidagi to'ldirilgan makaron. … Tortellini Cappelletti-ga juda oʻxshaydi – yagona farq shundaki, Kappelleti kvadratchalar makarondan tayyorlanadi va tortellini doira shaklida tayyorlanadi va goʻsht qoʻshilishi har xil boʻladi.
Tortelloni va tortellini o'rtasidagi farq nima?
Tortelloni - bu o'xshash shakldagi, lekin kattaroq, odatda 5 g, tortellini uchun 2 g va oyoq-qo'llari boshqacha yopilgan makaron. Tortellini go'shtli to'ldirishga ega bo'lsa-da, tortelloni rikotta, ba'zan esa maydanoz yoki ismaloq bilan to'ldiriladi.
Cappelletti Brodo nima?
Cappelletti - kichik go'sht bilan to'ldirilgan makaron "kapoqlar", Bolonyaning shlyapa shaklidagi tortelliniga o'xshaydi, lekin shakli yumaloq va o'ziga xos uchburchak cho'qqisiga ega emas. … Ular yaqin atrofdagi Reggio-Emiliya shahridan bo‘lib, Rojdestvo bayramining asosiy taomidir.
Yagona tortellinini nima deysiz?
Kichikroq ravioli ravioletti, bittasi esa a raviolo deb ataladi. Zaxira: pansotti YOKI agnolotti YOKI kappelletti YOKI tortellini.
Tortellini oldindan pishirilganmi?
Tortellini allaqachon pishirilganmi? To'ldirish deyarli har doim oldindan pishiriladi, shuning uchun homilador bo'lmasangiz, bu muhim emas. … Ichki jambon bo'lishi mumkin va bu yaxshi, agar sizda go'sht tortellini bo'lsa, cho'chqa go'shti va xom cho'chqa go'shti kabi turli xil go'shtlarning aralashmasi mos kelmaydi.
