Hind oshxonasida paratha naan va chapati nima?

Mundarija:

Hind oshxonasida paratha naan va chapati nima?
Hind oshxonasida paratha naan va chapati nima?
Anonim

Biroq, paratha naan, roti va chapatidan farq qiladi, chunki u o'zining mustaqil taomi bo'lgani uchun idishlarga kamroq qo'shiladi. Bu panda qovurilgan va odatda bug'doy unidan tayyorlangan dumaloq xamirturushsiz yassi nonbo'lib, sabzavotlar va/yoki panir bilan to'ldirilgan va turli xil taomlar bilan xizmat qiladi.

Paratha naan nima?

Naan oq undan tayyorlanadi va “xamirturushsiz” hind noni hisoblanadi. U ko'pincha tosh pechda yoki tavada pishiriladi va issiq xizmat qiladi va sariyog 'yoki sariyog 'bilan surtiladi. Paratha ham yassi nondir, lekin u butun bug'doy unidan tayyorlanadi. Bu nonni tava yoki tavada (hind qovurilgan idish) qovurish orqali tayyorlanadi.

Paratha va chapati nima?

Hindistondagi eng mashhur xamirturushsiz yassi nonlardan biri oʻzining koʻp qirraliligi uchun, paratalar maydalangan, chaynalgan va chapatiga qaraganda zichroq. … Paratalar qizdirilgan tavada qovuriladi.

Paratha va naan oʻrtasidagi farq nima?

Paratha, albatta, non bo'lsa-da, naan kabi pishirilmaydi. To'g'rirog'i, u sariyog 'yoki yog'dan foydalanib, tavada, tosh qovurilgan idishda qovuriladi. Naan odatda bir marta o'ralib, tandirning yon tomoniga uriladi, paratha ko'pincha bir necha marta o'raladi va juda xira non hosil qiladi.

Hind nonining qanday turlari bor?

Turlar. Hind non va krepining turli navlari orasida Chapati, Phulka, Puri, Roti, Bajra Rotla, Thepla, Paratha, Naan, Kulcha, Bhatoora, Appam, Dosa, Luchi, Puran Poli, Pathiri, Parotta va boshqa ko'plab.

Tavsiya: