Choʻchqa goʻshti pirogi anʼanaviy ingliz goʻshtli pirogi boʻlib, xona haroratida yoki sovuqda xizmat qiladi. Bu issiq suv qobig'i pishiriqda jelli cho'chqa go'shti qatlami bilan o'ralgan, taxminan tug'ralgan cho'chqa go'shti va cho'chqa yog'ini to'ldirishdan iborat. Odatda gazak sifatida iste'mol qilinadi.
cho'chqa go'shti pirogidagi jele nimadan tayyorlanadi?
Britaniyalik cho'chqa go'shti pirogidagi jele go'shtning nam bo'lishiga yordam berish uchun pirogning qolgan qismi pishganidan keyin ataylab qo'shiladi. Yaxshi piroglarda odatda jambon yoki tovuq go'shti bo'ladi, ular sovib ketganda jelelanadi.
cho'chqa go'shti pirogi siz uchun yomonmi?
Cho'chqa go'shti pirogi an'anaviy va sevimli bo'lishi mumkin, ammo kichik (140 g) pirogi tarkibida 529 kaloriya va 36,4 g yog', jumladan cho'chqa yog'i, vodorodlangan o'simlik moyi va cho'chqa yog'i mavjud."Bularning barchasi to'yingan yog'lar - bu paketdagi yurak xuruji", deydi Natali Savona.
Nega u cho'chqa pirogi deb ataladi?
Porkpie nomi tojning shakli va burmasidan kelib chiqqan boʻlib, u Melton Mowbray choʻchqa goʻshti pirogiga oʻxshab ketadi, bu qandolat 1760-yilda Lestershirda tulki ovlaganda yaratilgan. Mahalliy novvoylar tuyog‘ida tez tayyorlanadigan taomni qidirib topib, ustki qismi … gacha mohirlik bilan qiyshiq qilib qo‘yilgan bu to‘la pirogni qo‘shishdi.
Eng yaxshi cho'chqa go'shti pirogini kim tayyorlaydi?
Eng yaxshi beshta cho'chqa go'shti pirogi
- 1) Mrs Kings cho'chqa go'shti pirogi - Melton Mowbray.
- 2) Brays kotteji – Norfolk.
- 3) Wilson's qassob – Lids.
- 4) V alter Smit Butcher's – Birmingem.
- 5) Bradley's Bakery – Eshton under Lyme.
