Udon noodlelarning eng qalini boʻlib, bugʻdoy unini, tuz va suvni aralashtirib tayyorlanadi. Udonni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin va har xil usulda pishiriladi. Biz udonni yaxshi ko‘ramiz va Yaponiyada yashayotganimizda Tokiodagi sevimli udon restoranimizga tez-tez tashrif buyurar edik.
Udon tarkibidagi 3 ta asosiy ingredient nima?
Udon noodlelarini tayyorlash uchun uchta oddiy ingredient
Udon noodlelarini tayyorlash uchun faqat bir nechta ingredient kerak: un, suv va tuz.
Udon noodlelari Maidadan tayyorlanadimi?
Yapon oshxonasining asosiy taomi, udon noodlelari qalin va tekis, bugʻdoy unidan.
Udon noodlelari guruchdan tayyorlanadimi?
Yoʻq, udon noodlelari guruchli makaron bilan bir xil emas. Udon noodle va guruch noodle o'rtasidagi asosiy farq shundaki, udon noodle asosiy tarkibiy qism sifatida butun bug'doy unidan foydalanadi, guruchli makaron esa asosiy ingredient sifatida guruch unidan foydalanadi.
Qaysi biri foydali ramen yoki udon?
Eng foydalisi nima? Ikkala taom ham ta'mga to'la bo'lsa-da, Udon ikkita noodle turidagi taomlardan sog'lomroq deb hisoblanishi mumkin, chunki u toza, sodda qo'shimchalarga ega va kansui ishlatilmagani uchun natriy miqdori kam (ramenga o'ziga xos ta'm beradigan ishqorli eritma).
