1. Marinara bilan spagetti, brokkoli rabeli orekkiet yoki qovurilgan yovvoyi qo'ziqorinli penne kabi makaron taomlarini bezash va boyitish uchun tvorogdan foydalaning. 2. Tvorogni pishirilgan baliq filesi va suyakli tovuq oyoqlari uchun to'ldirish uchun, mevali strudel uchun to'ldirish uchun, shuningdek mazali pirog va ravioli uchun foydalaning.
Nega pishloq tvoroglari noqonuniy hisoblanadi?
Yosh xom sutli pishloqlar Qo'shma Shtatlarda noqonuniy hisoblanadi chunki ular bakteriyalar bilan suzadi - nazariy jihatdan baribir - sizni kasal qilishingiz yoki hatto o'ldirishingiz mumkin. Listeria asosiy jinoyatchi, ammo sog‘liqni saqlash xodimlari E. coli va salmonellalar haqida ham xavotirda.
Tvorog va zardob nima uchun ishlatiladi?
Tvorog va zardob tvorogli sut uchun umumiy nom boʻlib, u tvorog deb ataladigan pishloq boʻlaklariga va zardob deb ataladigan suyuqlikka ajratiladi. Siz turli xil pishloq turlarini yaratish uchun sutni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin. Bugun biz sinab ko'rgan usulda rikottaga o'xshash pishloq tayyorlanadi.
Tvorog nima uchun foydali?
Pishloq tvorogi fosfor, rux, A vitamini, B12 vitamini va hokazo kabi ko'plab ozuqa moddalari va vitaminlarga boy manba hisoblanadi. Shunday qilib, tvorog sutda mavjud bo'lgan ko'plab muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi.
Pishirishda tvorog nima?
Tvorog - bu an'anaviy fermentlangan sut mahsuloti boʻlib, Hindiston yarimorolida paydo boʻlgan. "Dahi" so'zi "nordon sut yoki fermentlangan sut" deb tarjima qilingan sanskritcha "dadhi" so'zidan olingan bo'lishi mumkin. Demak, bu sut va bakterial madaniyatdan tayyorlangan anʼanaviy fermentlangan taom.
